|
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 其他 |
| 用途、使用范圍 | 乳化劑 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 類型 | 食品乳化劑 |
硬脂酰乳酸鈣鈉價格 硬脂酰乳酸鈣鈉采購 硬脂酰乳酸鈣鈉用途 硬脂酰乳酸鈣鈉作用 硬脂酰乳酸鈣鈉報價 硬脂酰乳酸鈣鈉生產(chǎn)廠家 硬脂酰乳酸鈣鈉供應(yīng) 硬脂酰乳酸鈣鈉使用方法 硬脂酰乳酸鈣鈉用量 硬脂酰乳酸鈣鈉多少錢 硬脂酰乳酸鈣鈉品牌 硬脂酰乳酸鈣鈉哪里有賣的
產(chǎn)品簡介
中文名稱：硬脂酰乳酸鈣鈉 CAS No.： 4508-49-0
性狀：乳白色粉末或片狀固體，能夠分散于熱水中，可溶于熱的油脂。
特性及應(yīng)用：具有增筋、乳化、防老化、保鮮等作用，應(yīng)用于面包、饅頭、方便面、面條、餃子等面制品中。
1、增強面團的彈性、韌性和持氣性，增大面包、饅頭的體積，改善組織結(jié)構(gòu)。 2、使面條、方便面的表面更光滑，斷條率低，耐泡耐煮，更有嚼勁。 3、使餅干容易脫模，外觀整齊，層次清晰，口感酥脆。 4、可與直鏈淀粉相互作用，延緩和防止食品老化，延長保鮮時間。
5、提高冷凍食品的質(zhì)量，改善組織結(jié)構(gòu)，避免表面開裂，防止餡料漏出。
用途：乳化劑；穩(wěn)定劑；攪擦發(fā)泡劑；組織改進劑。
產(chǎn)品用量：
（1）肉、魚、蛋、禽類制品 0.075g/kg
（2）果、蔬保鮮、碳酸飲料 0.2g/kg
（3）膠原蛋白腸衣、低鹽醬菜、醤類、蜜餞、果汁（味）型飲料、果凍 0.5g/kg
（4）食品工業(yè)用塑料桶裝濃縮果汁2.0g/kg
（5）醬油、食醋、果醬、氫化植物油、軟糖、魚干制品、即食豆制食品、糕點、餡、面包、蛋糕、月餅、即食海蜇、乳酸菌飲品 1.0g/kg
（6）果汁（果味）冰、含乳飲料 0.5g/kg
（7）預(yù)調(diào)酒 0.2g/kg
（8）肉灌腸 1.5g/kg
（9）復(fù)合調(diào)味料、調(diào)味糖漿、液體復(fù)合調(diào)味料、即時筍干 1.0g/kg
我們的優(yōu)勢：
★1.快速反應(yīng)：承諾以*的時間給予您詳細的報價說明及產(chǎn)品資料；承諾以*的時間為你量身定制你要求的產(chǎn)品
★2.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和價格：我公司通過廠家采購，大定量采購各種原材料等措施使降低了公司的成本，且保證產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)且價廉，并切實將我公司的規(guī)模效應(yīng)所獲得的優(yōu)勢直接優(yōu)惠于客戶。
★3.貼心的服務(wù)：我公司所出售產(chǎn)品均享受部分有償服務(wù)。量大或者長期合作客戶更可成為我公司VIP客戶，享受更加實惠的價格和貴賓般的服務(wù)。
★我公司的口號“因為專注，所以專業(yè)”，我公司將一如既往的傾盡公司全體員工的心血為您生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。歡迎新老客戶垂詢。
