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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：濃湯粉
本品為春羊肉味粉末狀，用于羊肉制品增香提味，增強(qiáng)羊肉本身的口感和香氣。香氣濃郁、強(qiáng)烈。產(chǎn)品流動(dòng)性好，容易分散均勻易于添加。
配料：羊肉提取物、淀粉、食鹽、乙基麥芽酚、天然香料
用途：增加香味、減少異味、主要用于羊肉湯、燴面湯、胡辣湯、燒烤類
用量：建議用量0.2--0.5%、也可根據(jù)實(shí)際情況適量添加
使用范圍
（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感
（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁、酒類等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩(wěn)定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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