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| 香型 | 薄荷 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 品種 | 食用香料 |
| 外觀 | 粉未 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 含量 | 99% |
| 類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱：薄荷香精
食用香精，是由各種食用香料和許可使用的附加物調(diào)合而成，用于使食品增香的食品添加劑。附加物包括載體、溶劑、添加劑，載體有蔗糖、糊精、阿拉伯樹膠等。食用香精的調(diào)香創(chuàng)作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味，注重于香氣和味覺(jué)的仿真性。薄荷香精使用薄荷油為主體原料,薄荷油氣味強(qiáng)烈,口感辣而涼。根據(jù)食品的口味要求可增加果香或緩和口感的原料。薄荷香精的主要成分就是薄荷油、白油、樟腦、桉葉油、冰片。
一般因?yàn)橄憔幸粋€(gè)自我限量"特點(diǎn)。也就是說(shuō)，如果食物中的薄荷香精加了太多，食用者就會(huì)覺(jué)得不舒服。就像某人用了過(guò)多的香水，讓人覺(jué)得味道不愉快一樣。一般情況下，薄荷食用香精精在食品中的添加量是0.1%至0.6%。而且薄荷食用香精里面的成分還有載體，載體占整個(gè)香精的80%以上，載體的成分是酒精、蒸餾水、色拉油等，都是能食用的，所以，一般薄荷食用香精是沒(méi)有危害的，可以添加，這樣還可以增加天然食品在加工過(guò)程中的香氣損失，彌補(bǔ)食品本身的香味缺陷，賦予部分食品生動(dòng)的原滋味，加強(qiáng)食品的香味，掩蓋食物的不良?xì)庀ⅰ?/span>
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注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。
