香型 | 其他 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉未 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 粉末香精 |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱:蛋糕香精
想知道香精的使用方法,得先了解它的香氣類型有哪些?香精類型一般分類如下:仿天然香型和合成香型及咸味香精,仿天然香型又分為:花香、木香、果香、草香。合成香型又分為:飛蝶型、百花型、幻想型。咸味香精又分為:肉味香精、植物類香精、海鮮味香精。下圖中的果凍就使用的是仿天然香型里的芒果果香,享用時(shí)口感特別的好。
比如薄荷屬于哪類的香精,你知道它能做哪些商品的香料呢?其實(shí)它屬于仿天然香型中的木香,木香為清涼和高雅性的,它的提升作用很好,比如我們用的清涼油和食品里面就有它的身影。這個(gè)也是有比例的,要根據(jù)規(guī)定來(lái)添加,不能過(guò)量。
還有一些粉末香精一般比較適用于膨化食品及蔬菜類等粉末等商品的表層中,屬于咸味香精中的肉味香精和植物類香精:一般用量為0.3-1%即可。
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注意事項(xiàng):為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。