香型 | 其他 |
CAS | 見包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀 | 粉未 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質含量 | 99 |
含量 | 99% |
類型 | 粉末香精 |
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產品簡介
產品名稱:紅棗香精
據史料記載,紅棗是原產中國的傳統(tǒng)名優(yōu)特產樹種。經考古學家從新鄭裴李崗文化遺址中發(fā)現棗核化石,證明棗在中國已有8000多年歷史。早在西周時期人們就開始利用紅棗發(fā)酵釀造紅棗酒,作為上乘貢品,宴請賓朋。紅棗的營養(yǎng)保健作用,在遠古時期就被人們發(fā)現并利用。《詩經》已有“八月剝棗”的記載。《禮記》上有“棗栗飴蜜以甘之”,并用于菜肴制作。《戰(zhàn)國策》有“北有棗栗之利……足食于民”,指出棗在中國北方的重要作用。《韓非子》還記載了秦國饑荒時用棗栗救民的事。所以民間一直視棗為“鐵桿莊稼”“木本糧食”之一。棗作為藥用也很早,《神農本草經》即已收載,歷代藥籍均有記載,對其養(yǎng)生療病的認識不斷深化。
行唐大棗歷史悠久,源遠流長,距今已有3000多年的歷史,主要有墩子棗、長棗、婆棗、玉城脆棗等12個品種,栽植面積已達60萬畝,常年產量8萬噸,30萬畝已通過無公害環(huán)評認證。行唐是千年古縣、紅棗之鄉(xiāng),是我國紅棗文化的富集區(qū)。新研發(fā)出紅棗新品種——“甲殼素紅棗”。“甲殼素紅棗”兼具甲殼素和紅棗雙重功效。行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點,在脆熟期VC含量高達600mg/100g,與阜平大棗并稱“天然維生素丸”。中科院化驗表明行唐紅棗富含24種微量元素和18種氨基酸,對于成人保健,兒童發(fā)育、*、*具有重要作用。一天一把棗,養(yǎng)顏又防老。一天吃把棗,走路小步跑。
【食用香精使用范圍】
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產品;飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產品;乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產品;
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注意事項:為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。