主要用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見 包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱:蘋果酸鈉
蘋果酸增強(qiáng)鈣的吸收
蘋果酸鈣的可溶性高于碳酸鈣,且其生物活性高,易于為人體吸收,是一種良好的鈣源。Deehr 等給*后女*用檸檬酸-蘋果酸鈣,發(fā)現(xiàn)這種鈣源與從牛奶等食物中得到的鈣源相比,能更有效防止體內(nèi)鐵的丟失。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,蘋果酸鈣生物活性要高于碳酸鈣,使用檸檬酸-蘋果酸鈣比碳酸鈣對(duì)鈣的吸收利用率和存留率更高。
蘋果酸*
Sugiyama等研究表明,從白芷根中提取有效成分——蘋果酸鈉能夠有效保護(hù)*和*細(xì)胞,能夠顯著降低因使用*順氯氨鉑(cis-diamminedichloroplatinum,CDDP)所產(chǎn)生的毒性,但不降低*藥自身的活性,有助于減少**因*引起的副作用。Ueda等對(duì)蘋果酸*的機(jī)理作了進(jìn)一步的研究,發(fā)現(xiàn)服用同位素14C標(biāo)記的蘋果酸能很快分布在肝及*等組織中,但在*中蘋果酸的濃度很低,且大約40%的蘋果酸與*藥CDDP結(jié)合轉(zhuǎn)化為DPM(diamminoplatinum(II)malate),DPM同樣具有*效果且毒性較低。因此蘋果酸可以通過與*結(jié)合來達(dá)到*,而且還可以提高*的使用劑量。
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