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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡介
中文名稱：百肉香
王廣泛適用于餐飲、肉制品、熟食制品、湯包、水餃餡的制作，具有明顯的增香效果。 用法用量按成品量的0.5%—1%酌量添加。
配 料食用香料、天然精油、洋蔥精油、抗氧化劑、植物油等。保存方法密封存放于陰涼干燥處。一滴香 產(chǎn)品型號 9809 商品信息 外 觀： 透明油狀液體 產(chǎn)品功能： 詳見產(chǎn)品說明 推 薦 量： 0.05％～0.2%
詳細(xì)介紹 保 質(zhì) 期：12個月 使用方法：降溫至50℃左右加入。
包裝規(guī)格： 產(chǎn)品說明： 新香味特征，使用方便，部手季節(jié)限制，香氣濃郁，留香持久，適用于方便面、調(diào)味品。放在陰涼、干燥、通風(fēng)處（溫度≤25℃，相對濕度≤65%）保存，勿與有毒、易造成污染的物品一起存放。啟封后盡快使用完，剩余品應(yīng)密封保存。在貯存條件符合要求、未啟封情況下，保質(zhì)期一年。
產(chǎn)品應(yīng)用
1、肉類食品：如火腿、腸類、肉丸等; 使產(chǎn)品富有彈性，口感細(xì)膩，切片性好,保水性，保油性好。
2、魚糜制品：如魚肉丸、關(guān)東煮、蟹肉棒等；使食品富有彈性，改善口感，防止煮爛，提高成品率。
3、米面制品：如水餃、面條、米線、方便面等；減少加工損失，防止粘連，提高成品率，增加產(chǎn)量，增加彈力、嚼感，防止烹飪過度和烹飪后軟化，面湯渾濁。
4、仿生素食：如仿生鮑魚、海參等；產(chǎn)品從結(jié)構(gòu)到口感仿真度極高，無膽固醇，低卡路里，高纖維質(zhì)。
5、豆腐制品：如千葉豆腐等；增加彈性，改善口感，改善成形。
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