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| 主要用途 | 增味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱：海鮮粉精
食品配料由食品原料加工而來，可理解為食品生產(chǎn)過程中的半成品。將一個(gè)或多個(gè)食品配料，以及適當(dāng)?shù)纳倭康氖称诽砑觿┙M合加工，最終得到食品成品。食品原料可分為食品主料、食品配料、食品添加劑三大類。食品主料，即食品主要原料，是指食品加工中用量較大、未經(jīng)深加工的農(nóng)副產(chǎn)品，主要包括面、米、肉、蛋、奶、油、糖等。食品添加劑一般是純度較高的化學(xué)物質(zhì)，GB2760-2011對(duì)其已有明確界定。食品配料（也稱食品輔料）是指經(jīng)深加工過的或用量較小的食物，本身都是天然物質(zhì)，而不是食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)中所列品種，一般無(wú)用量限制，具有*。如肉制品中的配料、油炸食品用的裹粉等。
精粉；基于地道植物原料與萃取技術(shù)生產(chǎn)的花草茶系列香料，滿足了時(shí)尚飲品追求原汁原味的需要。青島日異昌食品配料有限公司蟹黃粉產(chǎn)品是由新鮮肥滿的海蟹提取調(diào)配而成，可廣泛用于膨化食品、速凍食品、各種調(diào)料、魚糜制品等。蟹黃風(fēng)味濃郁，口感厚實(shí)、飽滿。使制品更具蟹黃膏的鮮味。蟹提取物是海外市場(chǎng)上風(fēng)行的新潁自然原料，其主要因素為可溶性蛋白質(zhì)、美味多肽、氨基酸、呈味性
【產(chǎn)品用途】
1.可用于肉類及水產(chǎn)肉庭制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。
2.在香腸中使用可使脂肪分布均勻，增強(qiáng)肉的粘結(jié)性。用于魚糕可增強(qiáng)彈性。香腸中用量為0.2%-0.3%。
3.在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定，防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強(qiáng)作用。
4.在面包、餅干、面類中用量為0.2%-0.5%。
5.在西式糕點(diǎn)、炸面圈、巧克力中用量為0.59%-5.0%；在奶油乳飲料中用量為0.2%一0.39%。
6.此外還可用于其他乳制品、蛋制品等。
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