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| 主要用途 | 品質(zhì)改良劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱(chēng)：偶氮甲酰胺
產(chǎn)品合成
1.水合胖尿素縮合成聯(lián)二脲
N2H4-H20+2H2NCONH2→H2NCONHNHCONH2+2NH3+H2O反應(yīng)在回流條件下數(shù)小時(shí)即完成，收率在90%左右，副產(chǎn)物氨可利用。
2.聯(lián)二服催化氧化為ADA
（1）氯氣氧化
H2NCONHNHCONH2+CI2→H2NCON=NCONH2+2HCI用溴化鈉或溴素作催化劑，反應(yīng)溫度≤50℃，收率90%~94%，純度>98.5%。使用添加劑并控制得當(dāng)可獲得高純度、高發(fā)氣量、細(xì)顆粒（平均為3um）且分布范圍狹窄的優(yōu)質(zhì)品。通氯不可過(guò)頭，否則引起分解。
（2）雙氧水氧化
H2NCONHNHCONH2+H202→H2NCON=NCONH2+2H2O催化劑為溴素，反應(yīng)溫度15~55℃，收率96.1%，純度98.7%。雙氧水用量近乎理論量，反應(yīng)終點(diǎn)易控制。產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)于通氯法，是成本較高的“綠色”工藝，為日本永和化成采用。
（3）氯酸鈉氧化
H2NCONHNHCONH2+NaClO3→3H2NCON=NCONH2+NaCI+3H20反應(yīng)在酸性條件下進(jìn)行。催化劑用偏釩酸銨和芳烴磺酸鹽，收率93%~94%；用溴化鈉，溫度37.5℃，收率98%；用二氧化硒，38~40℃，收率96.6%，純度99.8%；用釩絡(luò)合物，60~
|75℃，收率95%，純度≥99%。
應(yīng)用范圍：根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）規(guī)定，ADA可用于小麥粉，最大使用量為0.045g/kg。
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