主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 飼料級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
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【產(chǎn)品簡介】
復(fù)配食品防腐劑是食品加工中使用的一類具有抑制微生物增殖或殺死微生物的化合物,它具有*劑和抗氧化劑的雙重作用,既可以抑制霉菌、酵母、細(xì)菌的生長而起到防腐作用,還可以使食物不產(chǎn)生腐臭,抑制褐變和*的形成。
食品防腐劑的作用 防腐劑抑制與殺死微生物的機(jī)理是十分復(fù)雜的,目前使用的防腐劑一般認(rèn)為對微生物具有以下幾方面的作用。
作用于細(xì)胞膜 導(dǎo)致細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)改變或通透性增加,細(xì)胞內(nèi)的酶和代謝產(chǎn)物外流,從而使細(xì)胞失去活力。比如:苯甲酸和酚類物質(zhì)
使細(xì)胞活動必需的酶失活 很多*劑的作用就是通過抑制細(xì)胞中酶的活性或酶的合成來實(shí)現(xiàn)的。這些酶既可以是基礎(chǔ)代謝的酶,也可能是合成細(xì)胞重要成分的酶,比如:蛋白質(zhì)或核酸合成的酶類
防腐劑的復(fù)配的好處:
①拓寬*譜:把一種對一些微生物效果好而對另一些微生物效果差的防腐劑,與另一種剛好相反的防腐劑混用,達(dá)到廣譜防腐的目的。
②提高藥效:兩種殺菌作用機(jī)制不同的防腐劑共用,其效果往往不是簡單的疊加作用,而是相乘作用,這種所謂增效作用,通常在降低使用量的情況下,仍保持足夠的殺菌效力
③防止二次污染:可以把兩種作用互補(bǔ)的防腐劑混用,達(dá)到保證儲存和貨架質(zhì)量,防止使用過程中重要污染的效果。
④提高安全性:單一使用防腐劑,有時(shí)要達(dá)到防腐效果,用量需超過規(guī)定的*目的,又可保證產(chǎn)品的安全性。
應(yīng)用于食品行業(yè)
為了防止各種加工食品、水果和蔬菜等腐敗變質(zhì),可以根據(jù)具體情況使用防腐劑來防腐。
種類:苯甲酸、山梨酸、丙酸鈣、脫氫乙酸、雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌素等。
【產(chǎn)品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項(xiàng)認(rèn)證的生產(chǎn)廠家,保證質(zhì)量,做信譽(yù),值得您信賴。
2、關(guān)于開票
支付寶交易和小額訂單≤800可以開收據(jù)蓋公章;大金額如需開票請聯(lián)系,雙方簽訂合同,匯款至公司對公賬戶。
3、關(guān)于包裝
我們可以根據(jù)您的需要,按照1~10kg等進(jìn)行鋁箔包裝,大貨25公斤紙板桶,保證產(chǎn)品在運(yùn)輸中不受破壞。
4、關(guān)于顏色
顏色受批次影響,各批次產(chǎn)品顏色可能會略有差別,請見諒。
5、關(guān)于
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