|
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 7681-93-8 |
| 型號 | 飼料級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
納他霉素生產工藝 納他霉素使用方法 納他霉素價格 納他霉素生產廠家 納他霉素供應商 納他霉素報價 納他霉素品牌 納他霉素作用與功效 納他霉素含量 納他霉素用途
【產品簡介】
納他霉素——近白色或奶油黃色結晶粉末。是一種無臭、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑。納他霉素(Natamycin)，是由納他鏈霉菌受控發(fā)酵制得一種白色至乳白色的無臭無味的結晶粉末，通常以烯醇式結構存在。它的作用機理是與真菌的麥角甾醇以及其他甾醇基團結合，阻遏麥角甾醇生物合成，從而使細胞膜畸變，最終導致滲漏，引起細胞死亡。在焙烤食品用納他霉素對面團進行表面處理，*。
優(yōu)點
納他霉素作為一種微生物防腐劑以它安全、天然、健康的特點而倍受人們的關注。納他霉素具有許多優(yōu)點：延長食品的保質期，防止酵母和霉菌引起的變質；減少因為變質而引起的食品回收，*時間長。
應用范圍
可用于乳酪、肉制品、肉湯、月餅、糕點、果汁、果醬、果凍、腌泡制品、易發(fā)霉食品、加工器皿表面。
1. 在乳酪上應用
用于發(fā)酵干酪，可選擇性地*而讓有用菌得到正常的生長和代謝。在干乳酪制品中，浸泡、噴灑或乳劑覆膜1.0～5.0g/L的納他霉素可以達到理想的抑菌的效果。
2. 在發(fā)酵乳制品上應用
用于乳制品發(fā)酵，可選擇性的*而讓有用菌得到正常的生長和代謝。在酸奶中，添加5~10mg/kg納他霉素可以高效地抑制真菌，可以延長酸奶的貨架期4周以上。
3. 在肉制品上應用
將納他霉素的懸浮液浸泡或噴灑肉制品表面，特別是干香腸，可有效抑制肉制品表面長霉。噴涂納他霉素 4．0g/L 的懸浮溶液在肉制品的表面或浸泡其中，可防止霉菌生長。
4.在烘培食品上應用
月餅、糕點、面包等食品都容易發(fā)霉，用納他霉素的懸浮液噴灑，可有效防止霉變，顯著延長貨價期，同時不影響產品的口感。對廣式月餅中的蛋黃，可采用浸泡兩分鐘處理以防霉變。將300~500ppm 的納他霉素溶液噴在烘焙食品的表面，或將納他霉素噴灑在未烘烤的生面團的表面，可收到理想的防霉效果。
5.在飲料上的應用
納他霉素加入果汁中，可*果汁中的酵母菌和霉菌，有效防止果汁發(fā)酵變酸，同時不對果汁風味有任何影響，延長果汁的保存期。在果汁中添加10—50ppm 的納他霉素即可*，防止果汁發(fā)酵變質。
6.在水果上應用
將水果浸在含500mg/kg 納他霉素的懸浮液中1～2分鐘后包裝，可延長保質期兩個月以上。
7.其他方面
那他霉素還可防止果醬、果凍、腌泡制品、魚、禽肉類、人造牛油等的霉變。
【產品說明】
1、貨源說明
獲得國家QS、GMP、CQC、HALAL、KOSHER等多項認證的生產廠家，保證質量，做信譽，值得您信賴。
2、關于開票
支付寶交易和小額訂單≤800可以開收據蓋公章；大金額如需開票請聯(lián)系，雙方簽訂合同，匯款至公司對公賬戶。
3、關于包裝
我們可以根據您的需要，按照1~10kg等進行鋁箔包裝，大貨25公斤紙板桶，保證產品在運輸中不受破壞。
4、關于顏色
顏色受批次影響，各批次產品顏色可能會略有差別，請見諒。
5、關于
保證7*24小時的服務，歡迎您、微信
6、關于售后
提供完整的售后服務，不滿意全額退款，正品保證，質檢過關。
7、關于發(fā)貨我們和全國各大快遞公司均有合作，包括國通、申通、韻達、順豐、德邦、等保證您在第一時間拿到寶貝， 25公斤以上發(fā)物流。
