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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品名稱】：迷迭香提取物 熊果酸 迷迭香熊果酸
【提取來源】：迷迭香
【外 觀】：棕綠色至淡綠色粉末
【含 量】：25% 50% 98%
【包 裝】：25KG/紙桶或按客戶要求
【英文名稱】：Ursolic acid
【植物來源】：迷迭香提取物
【分 子 式】：C30H48O3
【分 子 量】：456.71
【檢測方法】：HPLC
迷迭香提取物的用途：
該產(chǎn)品廣泛用于油脂系列產(chǎn)品，低溫肉食類食品，油炸食品等作為劑和防腐劑。
1、海產(chǎn)品 如海鮮產(chǎn)品、腌制或干制海產(chǎn)品、冷藏海產(chǎn)品等
2、加工肉制品 如香腸、肉丸、臘腸等
3、油炸食品 如油炸圈餅、餡餅、方便面等
4、油脂制品 如蛋黃醬、人造奶油等
5、餅干 如花生醬、面粉糊、油炸米餅等
6、冷凍制品 如凍豆腐；冷凍蔬菜、海鮮、肉等
7、調(diào)味料 如湯料包、湯品罐頭等
8、咖啡飲料 主要是保護果汁的香味不被破壞。
產(chǎn)品名稱：熊果酸
枇杷葉提取物含熊果酸25%
植物來源：為薔薇科植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl.的葉。
英文名稱：Loquat Leaf P.E
產(chǎn)品性狀：棕黃色粉末
產(chǎn)品規(guī)格：20%
化學(xué)成分：含苦杏仁甙（amygdalin）、熊果酸、齊墩果酸、維生素B1、和C、鞣質(zhì)、有機酸、糖類
【產(chǎn)品名稱】熊果酸
【英文名稱】 Ursolic Acid
【別 名】烏索酸，烏蘇酸
【化 學(xué) 名】 3-Hydroxy-12-ursen-28-oic acid
【化學(xué)結(jié)構(gòu)式】
【分 子 式】 C30H48O3
【分 子 量】 456.68
【C A S 號】 77-52-1
【來 源】 熊果酸以游離形式或與糖結(jié)苷的形式分布于約7 個科46個屬62種植物 。主要為木犀科植物女貞(Ligustrum lucidum Ait.)葉，杜鵑藥科植物熊果Actostaphylos uva-ursi(L.)Spreng，薔薇科植物枇杷Eriobotrya japonica(Thunb.)Lindl. 的葉，玄參科植物毛泡桐（Paulownia tomentosa(Thunb.)Steud.）冬青科冬青屬鐵冬青(Ilex rotunda Thunb.)的葉等。
【規(guī) 格】 20%,25%,90%,95%,98%
【物理性質(zhì)】
熊果酸高含量為有光澤的棱柱狀(無水乙醇)或細毛樣針狀結(jié)晶(稀乙醇)，低含量為棕黃色或黃綠色粉末，具特殊的氣味，是存在于天然植物中的一種五環(huán)三萜類化合物。熔點283～288℃. 比旋光度[α]D25 +67.5°（C＝1，1mol/L氫氧化鉀醇溶液中）。在15℃時，乙醇（99%）1毫升可溶解10毫克，沸騰1毫升可溶解45毫克。尚易溶于甲醇，丙酮，吡啶，不溶于水和石油醚
