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檸檬酸業(yè)錫二鈉簡介:

用途:防腐劑，護(hù)色劑，抗氧化劑，還原劑

[產(chǎn)品名稱J檸檬酸亞錫二鈉

[英文名稱] Disodium stannous ci trate

[產(chǎn)品分子式J C6H608SnNa2

[產(chǎn)品分子里] 370. 79

[產(chǎn)品性狀]

檸檬酸亞錫二鈉為白色結(jié)晶性粉末，呈強(qiáng)還原性，有防腐蝕和護(hù)色作用， 易潮

解，易溶于水，極易氧化。

[產(chǎn)品用途J檸檬酸亞錫二鈉還原劑、護(hù)色劑、防腐蝕劑。

[使用范圍]

檸檬酸亞錫二鈉根據(jù)2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-

1996)，本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核

桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品，因在罐頭中能逐斬消耗殘余

氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味，所以廣泛用于罐頭食品的

護(hù)色劑。

[使用方法]

檸檬酸亞錫二鈉按比例直接添加到湯汁中溶解即可。使用量0. 3g/kg。

[產(chǎn)品用里J

檸檬酸亞錫二鈉蘑菇及果蔬類罐頭0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐頭，用量0. 02%即

可起到*。一般涂料罐中加0: 06%

[技術(shù)條件]

檸檬酸亞錫二鈉(執(zhí)行Q/YBNF01-2005標(biāo)準(zhǔn))衛(wèi)生許可:冀衛(wèi)食證字(2005)第

053014

[產(chǎn)品包裝]檸檬酸亞錫二鈉25KG桶裝

[產(chǎn)品儲存]檸檬酸亞錫=鈉陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存