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級無水檸標酸作用

中文名無水檸祿酸

英文名: Citric Acid Anhydrous

分子式: C6H8O7

分子量: 192.1

無水檸檬酸，分子式C6H807,是無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色

結晶狀粉末，常含一分子結晶水，無真，味極醉。溶干水、醇和乙醚。結

晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸。水溶波呈酸性。在干燥空氣中微

有風化性。在潮濕空氣中有潮解性。主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味

劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及

洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑

無色半透明的結晶或白色的顆粒或白色結晶狀粉末，常含一分子 結晶水，

無臭，味極酸，溶于水、醇和乙醚

主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮

劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗深行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌

劑

應用領域

1、食品:乳制食品、肉制食品、性培食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、疾藥:保健食品、值在劑、疾藥原料等。

3、工業(yè)制造:石油業(yè)、制造業(yè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、萃電池、精密鑄件等。

4、快草制品可代替甘油作快絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品:洗面乳、美容香、化妝、洗發(fā)水:而膜等。

6、詞料:寵物灌頭、動物詞料、水產(chǎn)詞料、維生素詞料、獸藥產(chǎn)品等。