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成都萬象宏潤生物科技有限公司
   
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PRODUCT CENTER 產(chǎn)品展廳
食品甘氨酸生產(chǎn)
起訂量 (公斤)價格
1-2517 /公斤
≥2516 /公斤
  • 品牌:成都萬象宏潤
  • 產(chǎn)地:中國 四川成都
  • 發(fā)布日期: 2019-10-22
  • 更新日期: 2023-08-01
產(chǎn)品詳請
主要用途 營養(yǎng)強化劑
CAS 見包裝
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
外觀 見包裝
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營養(yǎng)成分 甘氨酸
含量 99%

食品

[用途]

用作生化試劑,用于醫(yī)藥、飼料和食品添加劑,氨肥工業(yè)用作無毒說碳劑

[用途二]

用于制藥工業(yè)、生化試驗及有機合成

[用途三]

甘氨酸主要作為雞飼料營養(yǎng)性添加劑。

[用途四]

甘氨酸又名氨基乙酸(aminoacetic acid) ,在農(nóng)藥生產(chǎn)上用于合成擬除蟲菊酯殺

蟲劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽,也可臺成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘

膦,另外,它也用于化肥、醫(yī)藥、食品添加劑、調(diào)味品等行業(yè)。

[用途五]

營養(yǎng)增補劑。主要用于調(diào)味等方面。

調(diào)味與丙氨酸合用于含醇飲料,添加量:葡萄酒0.49% ,威士忌酒0.2%,香檳

酒1.0%。其他如粉末湯料約添加2% ;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈

蝦墨魚味,可用于調(diào)味醬。

*。故可用作魚糜制品、花生醬等

的防腐劑,添加量1% ~ 2%。

緩沖作用因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子,故有很強的緩沖性。對食鹽

和醋等的味感能起緩沖作用。添加量為鹽腌品0.3% ~ 0.7% ,酸漬品0.05%~

0.5%。

抗氧化作用(利用其金屬整合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3

~4倍。為使焙烤食品中的豬油穩(wěn)定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮

面用的小麥粉中添加0.1% ~ 0.5% ,同時可起調(diào)味作用。醫(yī)藥上用作制酸劑(胃

酸過多癥)、肌肉營養(yǎng)失調(diào)*劑、*等。亦為蘇氨酸等氨基酸的臺成原

料。

按我國GB 2760- 96規(guī)定可用作香料。

[用途六]

用作緩沖劑,用于組織培養(yǎng)基的制備,銅金和銀的檢驗,醫(yī)藥上用于*重

癥肌無力和進行性肌肉姜縮、*、*、兒童高脯氨酸血癥等疾

病。