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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 抗壞血酸 |
| 含量 | 99％ |
維生素C的性狀:白色至淺黃色結晶體或結晶粉末。無臭。有酸味。閃點:
99°C。熔點187-192*C.受光照則逐漸變褐,干燥狀態(tài)下在空氣中穩(wěn)定,但在空
氣存在下于溶液中則迅速變質, PH值3.4 4.5時穩(wěn)定。故添加于啤酒、果汁等食
品中可做抗氧化劑。
維生素C的用途:營養(yǎng)增補劑:抗氧化劑;護色劑。
維生素C廣泛用于食品、飲料、養(yǎng)殖及飼料添加劑等領域
其主要作用有6各方面:
1、食品、水果、飲料的保鮮,主要可使令人不愉快的氣味延緩產(chǎn)
生。
2、抑制添加亞硝酸的肉類制品中亞硝銨的形成。
3.改善面團質量,使焙烤食物的膨脹度大。
4、補充在飲料、水果和蔬菜的加工中損失的維生素C。
5、作為營養(yǎng)成分的添加劑。
6、飼料添加劑。
應用領域
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥:保健食品、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3.工業(yè)制造:石油業(yè)、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6.飼料:寵物罐頭。動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
