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| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)晶簡(jiǎn)介
卵磷脂屬于-種混合物,是存在于動(dòng)植物組織以及卵黃之中的一組黃褐色的油脂性物質(zhì),其構(gòu)成成分包
括磷酸、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。
，產(chǎn)品性狀
①不耐高溫，溫度在80°C以上,在一定時(shí)間內(nèi),活性會(huì)逐漸破壞及消失。因此,服用卵磷脂應(yīng)以溫水沖
服為宜。
②純度越高越容易被吸收。
2.鑒別方式:卵磷脂,粉末或顆粒狀,色淡黃,有種堅(jiān)果香味。
3.卵磷脂的主要成份:卵磷脂的主要成份是磷脂酰膽堿( PC) ,腦磷脂和肌醇磷脂等PC是維持人體中
的生理機(jī)能的主要物質(zhì)，人體織膜基本上由PC組成。
產(chǎn)品用途
大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類(lèi)成分之一， 工業(yè)上主要作為乳化劑、保
濕劑、增稠劑等使用。同時(shí),還有營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑作用。重要的是還有其他一些生理調(diào)節(jié)作用。而且主要作
用依靠的還是磷脂酰膽堿,就是說(shuō),這個(gè)部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。
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化劑、增稠劑、功能性甜味劑、酸味劑、防腐劑、乳化劑、抗氧化劑、鮮味劑、漂白劑及各類(lèi)新型、
