主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
復(fù)配面包防腐劑 1公斤/袋,索科800防腐保鮮劑(復(fù)配食品添加劑)500克/袋在酸堿情況下效果好,對光和熱穩(wěn)定,120度以上高溫加熱30分鐘的各類食品不變質(zhì),不揮發(fā),*效果好,產(chǎn)品易溶于水。
適用范圍:用于各類面包,蛋糕,月餅,豆制品,食品餡料,果醬,生濕面,腌菜等食品。
主要功能:
本品可有效防止面條在存放條件不當(dāng)情況下出現(xiàn)酸味、哈味、霉變味、*味等酸敗現(xiàn)象的出現(xiàn)。有效延緩面條的氧化時間,防止面條褐變、復(fù)色。提高產(chǎn)品的附加值,使產(chǎn)品在同行類更有競爭力。
三.適用范圍:
適用于各類面條、掛面、水鮮面、餃子皮、云吞皮涼皮、涼粉等,也可用于方便面及其他面條類制品。
四.使用方法:
1.面粉廠使用時,可通過喂料機在成品絞龍中加入,或在配粉系統(tǒng)中加入。
2.面條廠等加工坊使用時,可以按照自己***的習(xí)慣方法,可以采用干法添加,即將本品和面條基礎(chǔ)粉混合均勻就可以了,同時應(yīng)注意合適加水量,以免加水過多或過少影響改良劑的效果。