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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
供應(yīng)滕寶牌99%優(yōu)質(zhì)食品級苯甲酸鈉
中文別名：2,4-己二烯酸鉀鹽; 花楸酸鉀; (E,E)-2,4-己二烯酸鉀鹽; 山梨酸鹽; 山梨酸鉀,99%; 清涼茶酸鉀; 山梨酸鉀;
英文名稱：Potassium sorbate; e202; potassiumsalt,(e,e)-sorbicaci; potassiumsalt,(e,e)-4-hexadienoicacid; 4-Hexadienoicacid,potassiumsalt,(E,E)-2; potassium(e,e)-2,4-hexadienoate;
CAS No.： 24634-61-5 EINECS號： 246-376-1 分子式： C6H7KO2
熔點： 270 °C 沸點： 233 °C at 760 mmHg
苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆粒或晶體粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質(zhì)量144.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。苯甲酸及其鹽類是廣譜抗微生物試劑，但它的*有效性依賴于食品的PH 值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適PH 值為2.5~4.0。
作用： 【用途一】主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等 【用途二】用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑 和防腐劑 【用途三】防腐劑；抗微生物劑。 【用途四】苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。 【用途五】該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。 【用途六】用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
用途： 主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等。
