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• 有效物質(zhì)含量： 99

• 主要用途： 氨基酸

• 品牌： 成都萬象

• 產(chǎn)品英文名稱： L-Tyrosine;

• CAS編號： 60-18-4

• 別名： L-β-對羥苯基-β-丙氨酸

• 分子式： C9H11NO3

• EINECS編號： 200-460-4

• 型號： 食品級

• 主要營養(yǎng)成分： L-酪氨酸

• 外觀： 見包裝

英文名稱: L-Tyrosine

別名：(2S,3R)-2-氨基-3-對羥苯基丙酸

性狀：l-體從水中結(jié)晶出來者，無色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；d-體從水中結(jié)晶者為無色晶體；dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定，烴類共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和*。屬非必需氨基酸。

性狀：無色或白色結(jié)晶，或白色結(jié)晶性粉末（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；幾乎無味，無臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時熔融并析出水分子，224~225℃分解。水溶液呈酸性，飽和水溶液的ＰＨ值約3.2。難溶于水（0.72g/100ml,20℃；6.66g/100ml,80℃）。是動植物氮平衡中非常主要的一種氨基酸。
用途 代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、鮮味劑（主要用于肉類、湯類和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生磷酸銨鎂結(jié)晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。

L-酪氨酸屬氨基酸的一種，結(jié)晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取，是人體非必需氨基酸。也可做為食品添加劑。

.食品添加劑。

.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。

廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。