主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素E油 |
含量 | 99% |
有效物質(zhì)含量: 99
主要用途: 維生素
品牌: 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱: Vitamin E
CAS編號(hào): 59-02-09
別名: 維他命 E
分子式: C29H50O2
EINECS編號(hào): 見包裝
型號(hào): 食品級(jí)
主要營養(yǎng)成分: 維生素E油
外觀: 見包裝
【英文名稱】:Vitamin E
【制法】:天然 50% 液體; 合成 50% 粉末,98% 液體
【含量】:50% 98%
【CAS】:59-02-9
【分子式】:C31H52O3
【相對(duì)分子質(zhì)量】:472.75
【性狀】:dl-α-生育酚為淡黃色至黃褐色黏稠液體,基本無臭,無味。在沒有空氣氧化的條件下,對(duì)堿、熱均穩(wěn)定,對(duì)紫外線不穩(wěn)定,色澤漸變深。在100℃以下對(duì)酸無反應(yīng)。在空氣中易氧化成醌式結(jié)構(gòu)而呈現(xiàn)暗紅色。鐵鹽及銀鹽均可使氧化反應(yīng)加快,可作為氧化劑。不溶于水,易溶于乙醇,混溶于丙酮、*和植物油。
合成的50%,粉末,是溶于水,純白色粉末,溶于水后 水是乳白色的, 像是牛奶一樣。
用途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。可用于芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,嬰幼兒食品、乳飲料;強(qiáng)化生育酚飲料,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉、豆奶,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料,調(diào)制乳,學(xué)齡前兒童配方粉,孕產(chǎn)婦配方粉。
【限量】:1.GB14880-94(mg/kg):芝麻油、人造奶油、色拉油、乳制品,100~180;嬰幼兒食品,40~70。
2.GB 2760-2002:強(qiáng)化生育酚飲料,20~40mg/L;膠姆糖膠基、即食湯料、食用油脂,GMP為限;油炸小食品(以油脂計(jì))200mg/kg;含乳固體飲料,7.67~9.15mg/100g;豆奶粉、豆粉,30~70mg/kg;豆?jié){、豆奶,5~15mg/kg;即食早餐谷物食品,50~125mg/kg;果凍10~70mg/kg.
3.1.GB14880-2012(作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑)(mg/kg)使用量:調(diào)制乳12-50;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉及孕產(chǎn)婦用乳粉除外)100-310;調(diào)制乳(僅限兒童用乳粉)10-60;調(diào)制乳粉(僅限孕產(chǎn)婦用乳粉)32-156;植物油100-180;人造黃油及其類似品;100-180;豆類、豆?jié){粉30-70;豆?jié){5-15;膠基糖果1050-1450;即食谷物,包括輾軋燕麥(片)50-125;飲料類10-40;固體飲料76-180;果凍10-70.
4.GB 2760-2011(作為抗氧化劑)(g/kg)使用量:基本不含水的脂肪和油:按生產(chǎn)需求適量添加;熟制堅(jiān)果與籽類(僅限油炸堅(jiān)果與籽類)0.2(以油脂計(jì));油炸面制品0.2(以油脂中的含量計(jì));即食谷物,包括輾軋燕麥(片)0.085;復(fù)合調(diào)味品:按生產(chǎn)需求適量添加; 果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)0.2;蛋白類飲料0.2;其他型碳酸飲料0.2;非碳酸飲料(包括特殊用途飲料、風(fēng)味飲料)0.2;茶、咖啡、植物飲料類0.2;蛋白型固體飲料0.2;膨化食品0.2(以油脂計(jì));飲料類(包裝飲用水除外)10-40mg/kg。
用途:
【用途】:用于油脂奶油或使用此類油脂的食品作為抗氧化劑。作為化妝品原料使用。