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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-組氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬(wàn)象
產(chǎn)品英文名稱(chēng)： L-Histidine
CAS編號(hào)： 71-00-1
別名： L-組織氨基酸
分子式： C6H9N3O2
EINECS編號(hào)： 200-745-3
型號(hào)： 食品級(jí)
主要營(yíng)養(yǎng)成分： L-組氨酸
外觀： 見(jiàn)包裝
中文名稱(chēng):L-組氨酸
英文名稱(chēng):L-Histidine
無(wú)色針狀或片狀結(jié)晶，在277℃時(shí)軟化，287℃分解。25℃時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。
L-組氨酸鹽酸鹽、L組氨酸鹽酸鹽、組氨酸鹽酸鹽
【含量】：99%
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級(jí)
【相對(duì)分子質(zhì)量】：209.64
【產(chǎn)品性狀】L-組氨酸為白色晶體或結(jié)晶性粉末.無(wú)臭.
【物理性質(zhì)】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。稍有苦味。約于177-288℃熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡(luò)鹽。溶于水，極難溶于乙醇，不溶于*。因溶解度極小等原因。常用者為其鹽酸鹽。
【產(chǎn)品用途】
L-組氨酸用作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。可用于**。也用于生化研究。上用于**,*,*等.
【制備方法】
L-組氨酸從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過(guò)濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。
【產(chǎn)品貯存】L-組氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【用途】：增味劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可用于強(qiáng)化嬰幼兒食品，在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規(guī)定可用作食品用香料。
【限量】 ：衛(wèi)生署，2009-1-22 可用于各類(lèi)食品中視實(shí)際需要適量使用（限于補(bǔ)充食品中不足之營(yíng)養(yǎng)素時(shí)使用）。
