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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬(wàn)象
產(chǎn)品英文名稱： L-Alanine
CAS編號(hào)： 56-41-7
別名： L-Α-丙氨酸
分子式： C3H7NO2
EINECS編號(hào)： 200-273-8
型號(hào)： 食品級(jí)
主要營(yíng)養(yǎng)成分： L-丙氨酸
外觀： 見(jiàn)包裝
中文名: L丙氨酸
英文名: L-Alanine
別稱: L-a-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸L-初油氨基酸L-2-氨基丙酸
化學(xué)式: C3H7NO2
分子量: 89.09
無(wú)色至白色結(jié)晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于和丙酮。
(1)可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如:面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕
等。加入0.11的丙氨酸可*食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率
(2)改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復(fù)配甜昧劑加入110的丙氨酸,能提高甜
度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善口味。
丙氨酸還是合成高甜度的阿力甜(litame, L天門冬酰D-丙氨酰胺,為蔗糖甜度的600倍)原料。
用作增味劑。可增加調(diào)味品的調(diào)味效果;還可用作酸味矯正劑，改善有機(jī)酸的酸味。
我司主營(yíng)產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，酶制劑，氨
基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。歡迎來(lái)電咨詢索取更多產(chǎn)品資料，
