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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬(wàn)象
產(chǎn)品英文名稱(chēng)： L-Tyrosine
CAS編號(hào)： 60-18-4
別名： L-β-對(duì)羥苯基-β-丙氨酸
分子式： C9H11NO3
EINECS編號(hào)： 200-460-4
型號(hào)： 食品級(jí)
主要營(yíng)養(yǎng)成分： L-酪氨酸
外觀： 見(jiàn)包裝
酪氨酸(L-tyrosine, Tyr) ,是一種重要的營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸,對(duì)人和動(dòng)物的*、*
起著重要的作用,廣泛應(yīng)用在食品、飼料、醫(yī)藥和化工等行業(yè)。其常作為**的營(yíng)養(yǎng)
補(bǔ)充劑，以及多肽類(lèi)激素、抗生素、L-多巴、黑色素、對(duì)羥基肉桂酸、對(duì)羥基苯乙烯等醫(yī)藥化工
產(chǎn)品的制備原料。而隨著更多高附加值L-酪氨酸衍生物如丹參素、白藜蘆醇、羥基酪醇等在生物
體內(nèi)發(fā)現(xiàn), L-酪氨酸越來(lái)越朝著平臺(tái)型化合物的方向發(fā)展。酪氨酸(英語(yǔ): Tyrosine )簡(jiǎn)寫(xiě)為T(mén)yr
或Y ,是李必奇1846年從酪蛋白中發(fā)現(xiàn)的，是一種芳香族氨基酸,亦是20種用來(lái)合成蛋白質(zhì)的蛋
白氨基酸之一，它屬于非必需氨基酸。酪氨酸分解代謝過(guò)程中*分解受阻可出現(xiàn)*尿
癥。I-體從水中結(jié)晶出來(lái)者,無(wú)色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末; d-體從水中結(jié)晶者為無(wú)色
晶體; dI-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物，是最
終形成優(yōu)黑素和褐黑素的主要原料。方法原理為供試品加無(wú)水甲酸溶解后，再加冰醋酸適量 ,照
電位滴定法,用高氯酸滴定液( 0.1mol/L )滴定,并將滴定的結(jié)果用空白試驗(yàn)校正。
為白色結(jié)晶性粉末，從水中結(jié)晶為針狀或片狀體。相對(duì)密度1. 456(20C)，等電點(diǎn)5.66, 對(duì)紫外線有吸收能
力，在波長(zhǎng)為274nm處有光吸收，能還原磷鉬酸磷鎢酸試劑福林試劑)°熔點(diǎn):左旋體290~ 295C時(shí)分解
(緩慢加熱)，314~ 318^C時(shí)分解(快速加熱)，消旋體290~ 295時(shí)分解(緩慢加熱)，340C時(shí)分解(快速加熱)。
溶于水、乙醇、酸和堿，不溶于*。右旋體的水溶液與酪氨酸酶作用呈顯紅色。左旋體能摩擦發(fā)光，在
170C時(shí)與氫氧化鋇水溶液加熱轉(zhuǎn)變?yōu)橄w，酪氨酸分子中酚羥基鄰位易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，與重氮苯磺酸偶
聯(lián)得橙紅色物質(zhì)，與沸騰的稀醋酸和亞硝酸鈉作用呈顯紫色或紅色，與溫硝酸作用呈黃色，在硫酸中與二氧
化鈦?zhàn)饔贸拾党赛S色。天然酪氨酸為左旋體，可由蛋白質(zhì)水解、精制而得
