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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
有效物質含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： L-Cysteine hydrochloride anhydrous
CAS編號： 52-89-1
別名： L-半胱氨酸鹽酸鹽
分子式： C3H8ClNO2S
EINECS編號： 200-157-7
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： L-半胱氨酸鹽酸鹽無水
外觀： 見包裝
物化性質
溶解性:溶于稀無機酸和堿性溶液，易溶于水( 0.011g/100ml.25' C) ,難
溶于乙醇，不溶于醚和氫仿。
無色至百色細柱狀結晶或白色結晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具
還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點175°C (分解)。溶于水，水溶液
呈酸性，PH值在3%時為1.2,1%時為1.7,0.1%時為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋
酸，不溶于*丙酮、苯、二硫化碳和氨仿。
氨基酸之一,但屬非必須氨基酸。
化學性質
白色結晶體或結晶粉末，有怪味,易溶于水。
熔點
220 °C (dec)lit.)
簡介
一種生物體內常見的氨基酸，可由體內的蛋氨酸(甲硫氨酸，人體必需氨基酸)
轉化而來，可與胱氨酸互相轉化。
HSCH2CH ( NH2 ) COOH, (C3H7NSO2)為含硫a-氨基酸之一， 遇硝普鹽(ni
troprusside )呈紫色(因SH而顯色) , 存在于許多蛋白質、谷胱甘肽中，與Ag
+，Hg+。Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽( mercapti -de)。即R-S
R-S-M"-S-R(M"，M"各為1價、2價金屬)。半胱氨酸是屬于非必需氨基
酸。在動物體內是從蛋氨酸和絲氨酸經過胱硫醚而合成。無機硫黃(來自硫酸
鹽)導入到半胱氨酸，在植物和細瑩中，從硫酸經過3"磷酸腺苷- 5-磷酸硫酸和
亞硫酸還原生成的硫化氫通過和O-乙酰絲氨酸或絲氨酸反應而生成。
食品級L-半胱氨酸堿河南鄭州生產廠家
產品用途
面包改良劑;營養(yǎng)塔補劑;抗氧化劑;護色劑。對丙烯睛和芳香族酸*有解
毒作用;有*;有*;有吸收酒精，將
其在體內轉化為乙醛的解醉作用。
按GB 2760-96規(guī)定，準用于香料。
主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中,以促進谷朊形成及促
進發(fā)酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁
變成褐色。該品有*作用，可用于丙烯睛*、芳香族酸*。該品還有預防
放射線損傷人體的作用,也是**的藥物，尤其是作為*藥(大多以
乙酰L-半胱氨酸甲酯酸鹽的形式使用。化妝品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防
日曬的護膚膏霜等。
用于醫(yī)藥、食品、化妝品等
用于**、**等*,其系列產品廣泛用于醫(yī)藥、食品和化妝
品工業(yè)
用于生化研究,醫(yī)藥上用作肝炎、*、放射性*、銻劑*等的*
劑。
