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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 防腐劑
品牌： 成都萬(wàn)象
產(chǎn)品英文名稱： Pimaricin
CAS編號(hào)： 7681-93-8
別名： 那他霉素
EINECS編號(hào)： 見(jiàn)包裝
型號(hào)： 食品級(jí)
[形狀] :粉狀
[分子式] : C33H47N013
[相對(duì)分子質(zhì)量] : 665.74
[CAS] : 7681-93-8
熔點(diǎn)280°C (分解)
溶解度:微溶于水，難溶于大部分有機(jī)溶劑。室溫下水中溶解度為
30v100mg/L。pH低于3或高于9時(shí)，其溶解度會(huì)有提高，但會(huì)降低納
他霉素的穩(wěn)定性。
納他霉素一-近 白色或奶油黃色結(jié)晶粉末。是一種無(wú)臭、無(wú)味，低劑量
且安全性高的食品防腐劑。
納他霉素(Natamycin)用于食品防腐保鮮。納他霉素對(duì)細(xì)菌沒(méi)有抑制作
用，因此它不影響酸奶、奶酪、生火腿、干香腸的自然成熟過(guò)程。.
在焙烤食品用納他霉素對(duì)面團(tuán)進(jìn)行表面處理，*
納他霉素近白色到奶黃色粉末，無(wú)臭無(wú)味。
用途:用含納他霉素(Natamycin)的懸浮液直接添加(噴灑或浸泡)于干酪、酸奶、肉制
品、糕點(diǎn)、果汁、淹泡制品、乳酪、肉制品(肉湯、西式火腿)、廣式月餅、糕點(diǎn)表面、果汁
京漿表面、易發(fā)霉食品、加工器皿表面，沙拉醬，發(fā)酵酒等
諸存條件:密封、避光、低于15C條件下，
保質(zhì)期為二年。
