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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-蘇氨酸 |
| 含量 | 99％ |
中文名稱: L-蘇氨酸
英文名稱: L-Threonine
別名名稱: L-羥基J氨酸(2S,3R)-2-氨基-3-羥基丁酸L-a-氨基-β-羥基丁酸L-異赤絲藻氨基酸
更多別名: (2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-B-hydroxybutyric acid
分子式: C4H9NO3
分子量: 119.12
L-蘇氨酸為色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。無溴,味微甜。約256°C熔化分解。高溫下遇
稀堿則分解,遇酸緩慢分解。易溶于水( 20g/100ml,25°C ),不溶于乙醇、 乙醚和氯仿。
屬必需氨基酸,生理效果為DL-蘇氨酸的2倍。
[用途]
1、營養(yǎng)增補劑。谷類蛋白質(zhì)除需補充L-賴氨酸外,其次即為L-蘇氨酸。這是由于L-蘇氨酸
的含量雖較多,但在蛋白質(zhì)中蘇氨酸與肽的結(jié)合很難水解,不易消化吸收所致。
2、用于飼料，可以調(diào)整飼料的氨基酸平衡,*率
低的飼料的營養(yǎng)價值;降低飼料原料成本。因此在歐盟國家(主要是德國、比利時、丹麥
等)和美洲國家,已廣泛地應(yīng)用于飼料行業(yè)。
