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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： L-Cystine
CAS編號： 56-89-3
別名： 雙硫代氨基丙酸
分子式： C6H12N2O4S2
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： L-胱氨酸
外觀： 見包裝
L-胱氨酸
中文名:半胱氨酸
外文名: L(+)-Cysteine
L-半胱氨酸，- -種生物體內常見的氨基酸。為含硫a氨基酸之一，遇 硝普鹽(nitroprusside) 呈紫色(因SH而顯
色)，存在于許多蛋白質、谷胱甘肽中，與Ag+，Hg+，Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽(mercapti- de)。
-S-M'， R-S- M"-S-R (M'， M”各為1價、2價金屬)。
一種生物體內常見的氨基酸,可由體內的蛋氨酸(甲硫氨酸，人體必需氨基酸)轉化而來,可與胱氨酸互相轉化
半胱氨酸是一種天然產生的氨基酸,在食品加工中具有許多用途，它主要用于焙烤制品,作為面團改良劑的必需成分。
半胱氨酸是一種還原劑,它可以促進面筋的形成,減少 混合所需的時間和所需藥用的能量半胱氨酸通過改變蛋白質
子之間和蛋白質分子內部的二硫鍵，減弱了蛋白質的結構，這樣蛋白質就伸展開來。
[產品簡介]
L-胱氨酸它是一種含硫氨基酸，在蛋白質中有少量存在，多含
于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中。
[產品性狀]
白色六角形板狀晶體或結晶粉末。無臭，無味。溶于稀酸和
堿性溶液，微溶于水，不溶于乙醇、*、苯和氯仿。
[產品用途]
1.用于生化研究。制備生物培養(yǎng)基。用于生物化學和營養(yǎng)研
究，并有維持蛋白質構型的作用。也用作食品調味劑。
2.生化試劑，用于生物培養(yǎng)基的制備。也是氨基酸輸液和復合
氨基酸制劑的重要成分。
3.作飼料營養(yǎng)強化劑，有利于動物發(fā)育，增加體重提高毛皮質
量。
4.可作化妝品添加劑，
