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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-組氨酸鹽酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： L-Histidine hydrochloride;
CAS編號： 645-35-2
別名： L-組氨酸單鹽酸鹽
分子式： C6H10ClN3O2
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： L-組氨酸鹽酸鹽
外觀： 見包裝
特性與用途：白色晶體或結(jié)晶性粉末.無臭.稍有酸、苦味。約于250 ℃(干燥后)熔化并分解。性質(zhì)穩(wěn)定。水溶液呈酸性(PH值3.5～ 4.5)。易溶于水(39g/100ml，24℃)，在水中的溶解度遠比L-組氨酸大
彌補天然食物的缺陷，使其營養(yǎng)趨于均衡
彌補營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性
簡化膳食處理，增加方便
適應(yīng)特殊職業(yè)的需要
某些強化劑可提高食品的感官質(zhì)量及改善食品的保藏性能。如維生素E、卵磷脂、維生素C既是食品中主要的強化劑，又是良好的抗氧化劑
用途：營養(yǎng)增補劑，人體內(nèi)合成速度較慢，為準必需氨基酸。可用于強化食品。用化學(xué)膨松劑制造面包師，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。
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