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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-組氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： L-Histidine
CAS編號： 71-00-1
別名： L-組織氨基酸
分子式： C6H9N3O2
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： L-組氨酸
外觀： 見包裝
L-組氨酸物理化學(xué)性質(zhì)
熔點 282°C 比旋光度 12.4° (c=11,6N HCl) 水溶性 41.6 g/L (25°C)
白色晶體或結(jié)晶性粉末。無臭。稍有苦味。約于277～288℃熔化并分解。其咪唑基易與金屬離子形成絡(luò)鹽。溶于水(4.3g/100ml，25℃)，極難溶于乙醇，不溶于*。
因溶解度極小等原因，常用者為其鹽酸鹽。
L-組氨酸產(chǎn)品用途
營養(yǎng)增補劑。
氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的極重要成分。
用于生化研究，
氨基酸類藥。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的主要成分，
用作營養(yǎng)強化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。也用于生化研究。
用作醫(yī)藥原料及食品添加劑。
含量分析
精確稱取預(yù)經(jīng)105℃干燥3h的試樣約150rag，溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸后，用0.1mol/L高氯酸滴定，以電位法測定終點。同時進行空白試驗并作必要修正。每Ml0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于L-組氨酸(C6H9N3O2)15.52mg。
L-組氨酸生產(chǎn)方法
主要有兩種制法。一是直接發(fā)酵法，以葡萄糖為碳源，以黃色短桿菌谷氨酸棒桿菌黏質(zhì)賽氏桿菌等的誘導(dǎo)藥物抗性株，通過直接發(fā)酵法制法。二是蛋白質(zhì)水解法。下面詳細(xì)介紹水解法。以豬(牛)血粉或豬毛或蹄甲為原料，經(jīng)酸水解，然后分離精制而得。
水解 將豬血粉50kg和4倍量的6mol/L的HCl投入水解罐中，加熱保溫110-120℃，進行水解反應(yīng)24h。
上柱稀釋液的制備 將上步的水解液減壓濃縮，再加蒸餾水，反復(fù)蒸餾去酸3-4次，直至餾出液無鹽酸流出為止。濃縮液加蒸餾水稀釋至500L，用濃氨水調(diào)pH至3.5-4，再加血粉投量20%的活性炭，加熱90℃保溫攪拌脫色6h趁熱過濾，取濾液靜置過夜析出沉淀，過濾取濾液，加蒸餾水稀釋成2.5%(按血粉投量計)，并用濃HCl調(diào)pH至2.5，即得上柱稀釋液。
上柱分離、水洗、洗脫 將上述稀釋液上柱。柱子Ф300mm×2000mm， PVC質(zhì)材，內(nèi)裝001×7(732)強酸性苯乙烯型陽離子交換樹脂1730mm高，流速1L/min，直至流出液出現(xiàn)L組氨酸時，停止上柱。用水500L順洗，流速1.5L/min。收集pH 7.0-10.0部分，收集完畢后，用水反沖樹脂15min，再用2倍量1.5-2mol/L的HCl順流動態(tài)再生，流速為5-13L/min，再生結(jié)束后，再用水洗至pH 4左右，待下次上柱。
精制 將組胺酸的洗脫液，減壓除氨，濃縮至干，然后加人40L蒸餾水溶解，用6mol/L HCl調(diào)pH 3-3.2，加1kg活性炭，加熱90℃保溫攪拌脫色 30min，趁熱過濾去渣取濾液，在薄膜蒸發(fā)器中濃縮，靜置48h析出晶體，過濾取結(jié)晶，用95%乙醇洗滌，于80℃真空干燥4h，得L-組胺酸鹽酸鹽。
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