|
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 防腐劑
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： EDTA disodium salt (anhydrous)
CAS編號(hào)： 139-33-3
別名： 乙二胺四乙
分子式： C10H14N2Na2O
EINECS編號(hào)： 見包裝
型號(hào)： 食品級(jí)
【乙二胺四乙酸簡(jiǎn)介：】產(chǎn)品名稱：乙二胺四乙酸(Ethylene Diamine Tetraacetic Acid)
簡(jiǎn)稱：EDTA
俗名；依地酸（特別是它的鈣鹽絡(luò)合物，醫(yī)學(xué)上稱為依地酸鈉鈣）
分子量：292.248
分子式：C10H16N2O8
EDTA是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測(cè)定金屬離子的含量。
乙二胺四乙酸白色粉末，不溶于冷水、醇及一般有機(jī)溶劑，溶于氫氧化鈉，碳酸鈉及氨的溶液中。
【乙二胺四乙酸用途：】
EDTA用途很廣，可用作彩色感光材料沖洗加工的漂白定影液，染色助劑，纖維處理助劑，化妝品添加劑，血液抗凝劑，洗滌劑，穩(wěn)定劑，合成橡膠聚合引發(fā)劑，EDTA是螯合劑的代表性物質(zhì)。能和堿金屬、稀土元素和過渡金屬等形成穩(wěn)定的水溶性絡(luò)合物。此外EDTA也可用來使有害放射性金屬從人體中迅速排泄起到*作用。也是水的處理劑。產(chǎn)品性狀： 黃色或淺黃色固體粉末，性能穩(wěn)定，溶于水及酸。
產(chǎn)品特點(diǎn)： 1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物，無胃腸刺激，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密，進(jìn)入十二指腸后，鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙，研究表明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的23倍，且極少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能，而且在釋放出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸（EDTA）不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生副作用和毒性，被列為“一般認(rèn)為安全”（GRAS）。在吸收過程中EDTA還可與有害元素結(jié)合迅速排泄而起到*的作用。
4 EDTA鐵鈉具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用，同時(shí)還可促進(jìn)鋅的吸收，而對(duì)鈣的吸收無影響。
適用范圍：廣泛用于食品、 、乳制品等，是補(bǔ)鐵劑。
