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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | L-酪氨酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： L-Tyrosine
CAS編號： 60-18-4
別名： L-β-對羥苯基-β-丙氨酸
分子式： C9H11NO3
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： L-酪氨酸
外觀： 見包裝
. 性狀：白色有光澤細(xì)小針狀結(jié)晶。
2. 密度（g/mL,25/4℃）：1.333
3. 相對蒸汽密度（g/mL,空氣=1）：未確定
4. 熔點（oC）：342～344℃時分解
5. 沸點（oC,常壓）：未確定
6. 沸點（oC,5.2kPa）：未確定
7. 折射率：未確定
8. 閃點（oC）：未確定
9. 比旋光度（o）：[α]D22 －10.6°（C＝4，1mol/L鹽酸中），[α]D18 －13.2°（C=4，3mol/L氫氧化鈉溶液中）
10. 自燃點或引燃溫度（oC）：未確定
11. 蒸氣壓（kPa,25oC）：未確定
12. 飽和蒸氣壓（kPa,60oC）：未確定
13. 燃燒熱（KJ/mol）：未確定
14. 臨界溫度（oC）：未確定
15. 臨界壓力（KPa）：未確定
16. 油水（辛醇/水）分配系數(shù)的對數(shù)值：未確定
17. 爆炸上限（%,V/V）：未確定
18. 爆炸下限（%,V/V）：未確定
19. 溶解性：溶于酸和堿溶液，微溶于水，不溶于無水乙醇、*和丙酮。
產(chǎn)品描述：白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，無味，易溶于甲酸，難溶于水，不溶于乙醇。
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)：AJI92，USP26，EP4
分子式：C9H11NO3
【相對分子量或原子量】181.20
【密度】1.456(l)
【熔點（℃）】l:342～344（分解）；d:310～314(分解)；dl:340（分解）
【性狀】l-體從水中結(jié)晶出來者，無色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；d-體從水中結(jié)晶者為無色晶體；dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。為動物體內(nèi)非必需氨基酸！
二、【酪氨酸的用途】
比旋光度：l-體：-10.6°（c=4.1mol/LHCl,25℃）；d-體：+10.3℃（c=4.1mol/LHCl）。與糖類共熱可產(chǎn)生氨基羰基間的反應(yīng)，而產(chǎn)生一種特殊的香料。
酪氨酸是酪氨酸酶單酚酶功能的催化底物，是最終形成優(yōu)黑素和褐黑素的主要原料。在美白化妝品研發(fā)中，可以通過研究合成與酪氨酸競爭的酪氨酸酶結(jié)構(gòu)類似物也可有效地抑制黑素的生成。
**吃含有酪氨酸的食物可以促進(jìn)黑色素的形成，減輕**。
氨基酸輸液及氨基酸復(fù)合制劑的原料,作營養(yǎng)增補(bǔ)劑。*。亦用于制造二碘酪氨酸、二溴酪氨酸及L-多巴的原料。
⒈醫(yī)藥用作甲狀腺功能亢進(jìn)；食品添加劑。
⒉是一種重要的生化試劑，是合成多肽類激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
⒊廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲飼料。
三、【酪氨酸的來源】
⑴由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
⑵以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；
⑶以苯酚、丙酮酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
