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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-組氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： L-Histidine
CAS編號(hào)： 271-00-1
別名： L-組織氨基酸
分子式： C6H9N3O
EINECS編號(hào)： 見包裝
型號(hào)： 食品級(jí)
主要營養(yǎng)成分： L-組氨酸
外觀： 見包裝
無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時(shí)軟化，287分解。25時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇。味甜。
制備方法：從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。
用途：用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。可用于**。也用于生化研究。
L-組氨酸性狀：無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時(shí)軟化，287分解。25時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。
物理化學(xué)性質(zhì)：
熔點(diǎn): 282oC
水溶性: 41.6G/L(25oC)
比旋光度: 12.4o(C=11,6NHCL)
性質(zhì)描述: 無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時(shí)軟化，287分解。25時(shí)在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔點(diǎn)282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl
用途：用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
項(xiàng)目名稱
指標(biāo)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）
含量（干燥后）
98.5-101.5
砷（以As計(jì)，GT-3）
1.5mg/kg
重金屬(以Pb計(jì),GT-16-2)
10mg/kg
干燥失重（105，3h）
0.005
重金屬（以Pb計(jì)，GT-16）
10 mg/kg
干燥失重（105，4h）
0.2
灼燒殘?jiān)℅T-27）
0.2
比旋光度
+11.5°- +13.5
用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑。也用于生化研究。
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
