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有效物質(zhì)含量： 99

主要用途： 維生素

品牌： 成都萬象

產(chǎn)品英文名稱： Riboflavin

CAS編號： 83-88-5

別名： 維生素B2

分子式： C17H20N4O6

EINECS編號： 見包裝

型號： 食品級

主要營養(yǎng)成分： 維生素B2

外觀： 見包裝

 性 狀：黃色至橙黃色結(jié)晶性粉末，微臭，味微苦。約于280℃熔化并分解。飽和水溶液呈中性，呈淡黃綠色，有熒光。干燥時不受散射光的影響，但在溶液中光線可 導(dǎo)致其變質(zhì)。中性或酸性下極穩(wěn)定，堿性下迅速分解，遇光則分解更快，形成光黃素。對氧化劑較穩(wěn)定，遇還原劑失去黃色和熒光。極難溶于水，不溶于**和氯 仿，但極易溶于稀堿液。在氫氧化鈉水溶液中為左旋，在鹽酸水溶液中為右旋。
用途：營養(yǎng)增補劑。
應(yīng)用：用于保健食品的營養(yǎng)強化。化學(xué)名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物   維生素 B2 磷酸鈉；黃素單核苷酸鈉； 核黃素-5'-（二氫磷酸酯）單鈉鹽。

 性質(zhì)：橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。

本品在水中溶解，在乙醇、氯仿中幾乎不溶。比旋度避光操作。取本品，精密稱定，加鹽酸溶液（45100）制成每1ml中含15mg的溶液，依法測定，按干燥品計算，比旋度為+38.0度至+42.0度。

本品為橙黃色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。本品在水中溶解，在乙醇、氯 仿中幾乎不溶。

1.GB14480-94：谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液3~5mg/kg；食鹽100~150mg/kg。
2.GB 2760（mg/kg）：配制酒1~2；營養(yǎng)性固體飲料10~17；即食早餐谷類食品     7.5~17.5；果凍1.0~7.0；可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料10~22（相應(yīng)營養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量）；固體飲料10~13，用于營養(yǎng)強化鹽（ 于核黃素嚴(yán)重缺乏地區(qū)）；膠基糖果16~33；含乳固體飲料9~16.5；豆奶粉、豆粉，6~15；豆?jié){、豆奶，1~3。3.FAO/WHO（1988）：合成品限用作色素。
4.FAO/WHO（1984）：鹽腌黃瓜，300mg/kg（單用或與其他色素合用）；肉、湯、羹，200mg/kg（即食品）；冷飲50mg/kg（終產(chǎn)品，色素總量300mg/kg）；加工干酪等按GMP。
5.FDA，§73.450，2000：作為色素以GMP為限。GB14880-2012(營養(yǎng)強化劑)mg/KG
1.調(diào)制乳粉（ 兒童用乳粉）8-14；調(diào)制乳粉（ 孕產(chǎn)婦用乳粉）4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3；含乳飲料1-2；固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33；西式糕點3.3-7.0；餅干3.3-7.0
4.大米及其制品；小麥粉及其制品；雜糧粉及其制品3-5

 含量：74.079.0(核黃素)

 用途：營養(yǎng)強化劑。

 包  裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。
 運  輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。
 儲  存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。