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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葉酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 維生素
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： Folic acid
CAS編號： 59-30-3
別名： 蝶翅酸酰谷氨酸
分子式： C19H19N7O6
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： 維生素M
外觀： 見包裝
密度
1.6±0.1 g/cm3
熔點(diǎn)
250 °C
分子式
C19H19N7O6
分子量
441.397
精確質(zhì)量
441.139679
PSA
213.28000
LogP
-2.48
外觀性狀
黃色至橙色黃色晶體或結(jié)晶粉末
折射率
1.755
儲存條件
本品應(yīng)密封于4℃干燥避光保存。密封包裝、避光保存。
穩(wěn)定性
生產(chǎn)過程使用亞硫酰氯等有毒或腐蝕性物品，設(shè)備應(yīng)密閉，車間應(yīng)保持良好通風(fēng)狀態(tài)，操作人員應(yīng)穿戴勞保用品。
水溶解性
1.6 mg/L (25 oC)
葉酸是人體在利用糖分和氨基酸時(shí)的必要物質(zhì)，是機(jī)體細(xì)胞生長和繁殖所必需的物質(zhì)。
葉酸在體內(nèi)葉酸以四氫葉酸的形式起作用，四氫葉酸在體內(nèi)參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉(zhuǎn)化。葉酸在制造核酸（核糖核酸、脫氧核糖核酸）上扮演重要的角色。葉酸幫助蛋白質(zhì)的代謝，并與維生素B12共同促進(jìn)紅細(xì)胞的生成和成熟，是制造*不可缺少的物質(zhì)。葉酸也作為干酪乳桿菌（Lactobacillus casei）及其它微生物的促進(jìn)增殖因子而起作用。
葉酸對細(xì)胞的分裂生長及核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)的合成起著重要的作用。人體缺少葉酸可導(dǎo)致*的異常，未成熟細(xì)胞的增加，*以及*。葉酸是胎兒*不可缺少的營養(yǎng)素。孕婦缺乏葉酸有可能導(dǎo)致胎兒出生時(shí)出現(xiàn)低體重、*、*缺陷等。如果在懷孕頭3個(gè)月內(nèi)缺乏葉酸，可引起胎兒神經(jīng)管發(fā)育缺陷，而導(dǎo)致畸形。因此，準(zhǔn)備懷孕的女性，可在懷孕前就開始每天服用100微克到300微克葉酸。
方法一】
由對氨基苯甲酰谷氨酸、2，4，5-三氨基-6-羥基嘧啶和三氯丙酮在焦亞硫酸鈉和乙酸鈉存在下，保持Ph值3.4～3.6，溫度36～40℃下環(huán)合反應(yīng)6h得橘紅色葉酸沉淀。也可用α，β-二溴丙醛代替三氯丙酮，在類似的條件下縮合而得產(chǎn)品。
【方法二】
以2，4，5-三氨基-6-羥基嘧啶、2，3-二溴丙醛和對氨基苯甲酰谷氨酸為主要原料，經(jīng)縮合反應(yīng)制得。
【方法三】
由對氨基苯甲酰谷氨酸、2，4，5-三氨基-6-羥基嘧啶和三氯丙酮，在焦亞硫酸鈉和乙酸鈉存在下，保持PH3.4-3.6，溫度36-40℃下環(huán)合反應(yīng)6h，得橘紅色葉酸沉淀。
也可用α，β-二溴丙醛代替三氯丙酮，在類似的條件下縮合而得產(chǎn)品。
【方法四】
葉酸起初系從*浸出液中提取，現(xiàn)在采用合成法生產(chǎn)。合成法可先合成蝶啶核，然后與對氨基苯甲酰谷氨酸縮合得到葉酸，也可由2，4，5-三氨基-6-羥基嘧，α，β-二溴丙醛及對氨基苯甲酰谷氨酸在乙酸-乙酸鈉緩沖溶液中反應(yīng)得到粗葉酸，經(jīng)精制得到含有兩分子結(jié)晶水的葉酸。與后一合成法相似，對氨基苯甲酰谷氨酸，三氯丙酮及2，4，5-三氨基-6-羥基嘧啶硫酸鹽（[1603-20-7]），在乙酸鈉和焦亞硫酸鈉存在，保持pH3.4-3.6，溫度36-40℃的條件下，環(huán)合反應(yīng)6h，即得桔紅色的葉酸沉淀
