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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B12 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 維生素
品牌： 成都萬(wàn)象
產(chǎn)品英文名稱(chēng)： Cyanocobalamin; berubigen
CAS編號(hào)： 68-19-9
別名： 維生素Z12
分子式： C63H88CoN14O14P
EINECS編號(hào)： 見(jiàn)包裝
型號(hào)： 食品級(jí)
主要營(yíng)養(yǎng)成分： 維生素B12
外觀： 見(jiàn)包裝
用途：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
特性：維生素B12為深紅色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無(wú)臭，無(wú)味，具有較強(qiáng)的引濕性。在水或乙醇中略溶，在丙酮，氯仿或中溶。
用途：
可作為食品著色劑：如火腿，香腸，冰淇淋，魚(yú)肉醬。
用于化妝品，肥皂，牙膏等。
飼料添加劑
維生素B12對(duì)于機(jī)體生長(zhǎng)是一種不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大多數(shù)動(dòng)物的植物性飼料中不含維生素B12，動(dòng)物一方面靠胃腸中的微生物合成，一方面靠外界添加。為了滿足動(dòng)物維生素的需要而補(bǔ)充的維生素添加劑。
豬和雞等非反芻動(dòng)物缺乏維生素B12主要表現(xiàn)是*停滯，也有少數(shù)豬可出現(xiàn)輕度的正常紅細(xì)胞性*。此外，還可使雞的孵化率和豬的生殖率降低。
用B12溶液處理魚(yú)卵或魚(yú)苗，可提高魚(yú)對(duì)水中有毒物質(zhì)如苯和重金屬的耐受力。
性 狀 ：1含量的為粉紅色粉末。無(wú)味、無(wú)臭。高亮含量的維生素B12晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。溶于水（1g/80ml），水溶液呈酸性。難溶于乙醇，不溶于丙酮、 遇強(qiáng)光可分散，在210-220高溫下會(huì)變色。在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性下可分散。
用 途 ：營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。
限量：
（一）、GB14880-2012：調(diào)制乳粉（ 兒童用乳粉）8-14mg/kg；調(diào)制乳粉（ 孕產(chǎn)婦用乳粉）4-22mg/kg；即時(shí)谷物，包括輾軋燕麥（片）5-10mg/kg；其他焙烤食品10-70mg/kg；飲料類(lèi)（14.01.14.06涉及品種除外）0.6-1.8mg/kg；固體飲料10-66mg/kg；果凍2-6mg/kg。
