主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素K1 |
含量 | 99% |
有效物質(zhì)含量: 99
主要用途: 維生素
品牌: 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱: 1,4-Naphthalenedione
CAS編號: 84-80-0
別名: 維生素K1
分子式: C31H46O2
EINECS編號: 見包裝
型號: 食品級
主要營養(yǎng)成分: 維生素K1
外觀: 見包裝
【產(chǎn)品簡介】
維生素K是具有葉綠醌生物活性的一類物質(zhì)。有K1、K2、K3、K4等幾種形式,其中K1、K2是天然存在的,是脂溶性維生素,合成的維生素K2。而K3、K4是通過人工合成的,是水溶性的維生素。重要的是維生素K1和K2。維生素K是黃色晶體,熔點為52℃~54℃,通常呈油狀液體或固體,不溶于水,能溶于油脂及醚等有機(jī)溶劑。 所有維生素K的化學(xué)性質(zhì)都較穩(wěn)定,能耐酸、耐熱,正常烹調(diào)中只有很少損失,但對光敏感,也易被堿和紫外線分解。維生素K早于1929年,由丹麥化學(xué)家達(dá)姆從動物肝和麻子油中發(fā)現(xiàn)并提取。
【產(chǎn)品性狀】
性狀:白色或類白色結(jié)晶粉末。
維生素K1油 通過辛稀基琥珀酸淀粉鈉 和阿拉伯膠作為壁材對維生素K1油進(jìn)行包裹使維生素K1做成粉末微囊便
于粉末原料混用和水溶添加
一、【維生素K1簡介】
別名:維生素K1、植物甲萘醌、
CAS號:有
分子式:C31H46O2
二、【維生素K1性狀】
維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的液體。維生素K1無臭或幾乎無臭;遇光易分解。維生素K1在氯仿、或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。
三、【維生素K1用途】
營養(yǎng)強(qiáng)化劑、用于奶粉、餅干、等食品或?qū)櫸锸称贰?/p>
四、【維生素K1包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。
維生素K1顏色和性質(zhì):維生素K1為黃色至橙黃色透明粘稠的粉末或液體。維生素K1無臭或幾乎無臭;遇
光易分解。維生素K1在 、 或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶。
二、維生素K1作用:
維生素K1在食品工業(yè)中可做營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用。
三、維生素K1包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/箱或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。