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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 葉酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 維生素
品牌： 成都萬(wàn)象
產(chǎn)品英文名稱： Folic acid; Folvite
CAS編號(hào)： 59-30-3
別名： 維生素M
分子式： C19H19N7O6
EINECS編號(hào)： 見(jiàn)包裝
型號(hào)： 食品級(jí)
主要營(yíng)養(yǎng)成分： 維生素M
外觀： 見(jiàn)包裝
中文通用名：葉酸
中文別名：維生素B9；維生素Bc；維生素M
英文通用名：folic acid[2]
英文別名：folate；vitamin M；vitamin B9；[3] vitamin Bc[4] ；pteroyl-L-glutamic acid；pteroyl-L-glutamate
化學(xué)系統(tǒng)命名法（中文名）：(2S)-2-[[4-[(2-氨基-4-氧代-1H-6-蝶啶基)甲氨基]苯甲基]氨基]戊二酸
化學(xué)系統(tǒng)命名法（英文名）：(2S)-2-[[4-[(2-amino-4-oxo-1H-pteridin-6-yl)methylamino]benzoyl]amino]pentanedioic acid[5]
化學(xué)普通命名法（中文名）：N-(4-{[(2-氨基-4-氧-1,4-二氫-6-喋啶基)甲基]氨基}苯甲酰基)-L-谷氨酸
化學(xué)普通命名法（英文名）：N-(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydropteridin-6-yl)methyl]amino}benzoyl)-L-glutamic acid; pteroyl-L-glutamic acid
分子式：C19H19N7O6[6]
分子量：441.4
熔點(diǎn)：250℃
橙黃色結(jié)晶
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在于小到*、細(xì)菌，大到人類(lèi)的所有生命系統(tǒng)中，因最初是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。
天然葉酸 天然葉酸廣泛存在于動(dòng)植物類(lèi)食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
葉酸（folic acid）也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，存在于小到*、細(xì)菌，大到人類(lèi)的所有生命系統(tǒng)中，因是從菠菜葉中提取得到的，故稱為葉酸。
天然葉酸
天然葉酸廣泛存在于動(dòng)植物類(lèi)食品中，尤以酵母、肝及綠葉蔬菜中含量比較多。
合成葉酸
含葉酸的食物很多，但由于天然的葉酸極不穩(wěn)定，易受陽(yáng)光、加熱的影響而發(fā)生氧化，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。葉酸生物利用度較低，在45%左右。合成的葉酸在數(shù)月或數(shù)年內(nèi)可保持穩(wěn)定，容易吸收且人體利用度高，約高出天然制品的一倍左右。
葉酸起初系從*浸出液中提取，采用合成法生產(chǎn)。葉酸傳統(tǒng)的合成路線是以硝基苯甲酸為原料經(jīng)酰氯化、縮合、還原、環(huán)合而成。此工藝流程長(zhǎng)、收率低、生產(chǎn)成本高。采用四甲氧基丙醇和對(duì)氨基苯甲酰-L-谷氨酸為主要原料與三氨基嘧啶硫酸鹽反應(yīng)生成葉酸，總收率75%，純度98%。
由喋呤、對(duì)氨基苯甲酸及谷氨酸結(jié)合而成,富含于蔬菜的綠葉中
故名。葉酸是黃色結(jié)晶，微溶于水，在酸性溶液中不穩(wěn)定，易被
光破壞。食物在室溫下儲(chǔ)存，其所含葉酸也易損失。
. hzh {display: none; }葉酸在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成四氫葉酸，后者是
許多種酶的輔酶。四氫葉酸傳遞-碳基團(tuán)在化合物之間的交換，
這些一碳基團(tuán)包括甲基(-CH3)、羥甲基(-C踞0H)、甲氧基
(-0CH3)、亞胺甲酰基(-C0-NH)。 一碳基團(tuán)的轉(zhuǎn)換是膽堿、絲氨
酸、組氨酸、DNA 等生物合成時(shí)的必需步驟。人體缺乏葉酸主要
表現(xiàn)為*，紅細(xì)胞的體積變大，發(fā)生巨細(xì)胞性*。中
性*的分葉數(shù)不是正常時(shí)平均2~3葉,而是5葉以上的白細(xì)
胞數(shù)顯著增加。
人的*細(xì)菌能合成葉酸，故一般不易發(fā)生缺乏病。但當(dāng)吸收不.
良，代謝失常或組織需要量過(guò)高以及長(zhǎng)期使用*抑菌藥(如磺
胺類(lèi))等時(shí)，皆可引起葉酸缺乏。人體每日需要量約400微克。
