主要用途 | 防腐劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
類型 | 其他 |
脫氫乙酸鈉
白色或近白色結(jié)晶性粉末,無毒、無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,于120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,可用作防腐劑;防腐*;食品添加劑。
主要用途
脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品,*,廣泛應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),可延長存放期,避免霉變損失。其作用機理是有效滲透到細胞體內(nèi),抑制微生物的呼吸作用,從而達到防腐防霉保鮮保濕等作用。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的*能力,對霉菌和酵母的*能力尤強,脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強,抑制有效濃度為0.05%-0.1%,一般用量為0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、醬菜、果醬(使用量用量0.3g/Kg);湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等(用量0.5g/Kg);在鹽漬蔬菜中用量為0.3 g/Kg(參見GBP70)。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好,而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗證明脫氫醋酸鈉幾*,安全性高,在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味,所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎,在奶油、湯料(調(diào)味料、速食湯料)、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應用
脫氫乙酸鈉為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無臭、耐光、耐熱性好,是一種新型防腐劑、保鮮劑
【產(chǎn)品用途】脫氫乙酸鈉食品防腐劑,保鮮劑。該產(chǎn)品對食品中的酵母菌、fu敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用,廣泛應用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。產(chǎn)品性質(zhì) 本品易溶于水、甘油、丙二醇,其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,呈中性或微堿性。本品符合FCC(IV)質(zhì)量標準,為白色或近白色結(jié)晶性粉末,無臭。微溶于乙醇和,耐光、耐熱性較好。水溶液與120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定
脫氫乙酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,*,廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),延長其存放期,避免霉變損失。
【產(chǎn)品包裝】
脫氫乙酸鈉20Kg紙箱裝,內(nèi)襯塑料袋20Kg紙塑復合袋內(nèi)1Kg塑料袋。
【產(chǎn)品保質(zhì)期】
脫氫乙酸鈉保質(zhì)期為2年,存于密封、防潮、陰涼處,不得與化學品混合運輸儲藏。