主要用途 | 抗氧化劑 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
●BHT品名:BHT、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚、抗氧劑264、二丁基羥基甲苯
●BHT英文:butylated hydroxytoluene
●BHT分子式:C15H24O
●BHT顏色和性質(zhì):BHT在食品加工中用作抗氧化劑。 抗氧劑是指一些能夠抑制或者延緩高聚物和其他有機(jī)化合物在空氣中熱氧化的有機(jī)化合物。
抗氧劑BHT作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑BHT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。
6、抗氧劑BHT也是食品等的穩(wěn)定劑。抗氧劑BHT的添加量:0.01%-2%.
白色結(jié)晶,遇光顏色變黃,并逐漸變深。 溶于苯、甲苯、甲醇、甲乙酮、乙醇、異丙醇、石油醚、亞麻子油,不溶于水
品名:BHT
包裝:牛皮袋
規(guī)格:25KG
儲(chǔ)存:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
CAS號(hào): 128-37-0
又稱:二叔丁基對(duì)甲酚
1、抗氧劑BHT,能抑制或延緩塑料或橡膠的氧化降解而延長(zhǎng)使用壽命。
2、抗氧劑BHT,能防止?jié)櫥汀⑷剂嫌偷乃嶂祷蛘扯鹊纳仙?nbsp;
3、抗氧劑BHT,又是合成橡膠(丁苯、、聚氨酯、順丁等)、聚乙烯、聚氯乙烯的穩(wěn)定劑,
4、抗氧劑BHT,作為食品添加劑能延遲食物的酸敗。抗氧劑BHT用于動(dòng)植物油脂以及含動(dòng)植物油脂的食品中。
5、抗氧劑BHT,也是化妝品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑;
添加量:0.01-2 .6、抗氧劑BHT,是各種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧添加劑,抗氧劑BHT其工作溫度在100度時(shí),抗氧效果佳。用量一般為0.1-1% 。
7、此外,抗氧劑BHT還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。
限量:糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等0.2;口香糖0.4;膠基1.0;香料GMP。
HT穩(wěn)定性高,抗氧化能力強(qiáng),在食品中的應(yīng)用與BHA基本相同,但其抗氧化能力不如BHA。BHT遇熱抗氧化效果不受影響,不像PG那樣遇鐵離子發(fā)生橙色反應(yīng)。
BHT能有效地延緩植物油的氧化酸敗,改善油煎快餐食品的貯藏期。在起酥油中有效,BHT無***適宜濃度,隨BHT濃度增高,油脂的穩(wěn)定性也提高。但在較高濃度時(shí),油脂的穩(wěn)定性提高速率變小,且濃度達(dá)0.02%以上時(shí),會(huì)引入酚氣味。BHT價(jià)格低廉,為BHA的1/5~1/8,可用作主要抗氧化劑。目前它是我國(guó)生產(chǎn)量的抗氧化劑之一。
用途
脂溶性抗氧化劑。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:二丁基羥基甲苯可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、果仁罐頭、腌臘肉制品、早餐谷類食品,其使用量為0.2g/kg。二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚混合使用時(shí),總量不得超過0.2 g/kg。二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚、沒食子酸丙酯混合使用時(shí),其中二丁基羥基甲苯與丁基羥基茴香醚總量不得超過0.1 g/kg,沒食子酸丙酯不得超過0.05 g/kg(使用量均以脂肪計(jì))。此外也可用于膠姆糖配料。其他使用參考:在動(dòng)物油中用量為