|
| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
| 含量 | 99％ |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： L-Cystine
CAS編號： 56-89-3
別名： 雙硫代氨基丙酸
分子式： C6H12N2O4S2
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： L-胱氨酸
外觀： 見包裝
中文名：L-胱氨酸
英文名：L-Cystine[3]
別 稱 ：(R,R)-3,3'-二硫代雙(2-氨基丙酸) 雙硫代氨基丙酸
化學(xué)式：C6H12N2O4S2
性狀：半胱氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，溶于水，微有臭，難溶于乙，不溶于乙等有機溶劑。熔點240，單斜晶系。半胱氨酸為含硫氨基酸之一，屬非必需氨基酸，在生物體內(nèi)，由蛋氨酸的硫原子與絲氨酸羥基氧原子相置換，經(jīng)由胱硫醚而合成，從半胱氨酸出發(fā)可生成谷胱甘肽。半胱氨酸對酸穩(wěn)定，而在中性及堿性溶液中易氧化生成胱氨酸。
用途
：1．在化妝品方面：用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等，這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的燙發(fā)精、冷燙精，具有燙發(fā)容易，發(fā)型易保持，柔而不亂等優(yōu)點，還可以配制防曬霜和*香水；
2．在食品方面：面包發(fā)酵促進劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑，以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等；
3．L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。
4.加速谷蛋白的形成；用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變；對丙稀晴及芳香族酸*有*作用。*
1.將豬毛在鹽酸中水解，過濾除去雜質(zhì)，結(jié)晶得粗品，再加活性炭脫色、脫鐵、洗滌、干燥制得。
2.將濃度為10mol/L的鹽酸720kg加入到水解罐中，加熱至7080，迅速投入人發(fā)或豬400kg，繼續(xù)加熱到100，并于11.5h內(nèi)升溫110117，水解6.57h( 從100起計) ，冷卻，過濾。濾液在攪拌下加入3040的工業(yè)氫氧化鈉溶液，當ph值達3.0后，堿液減速加入，直到ph值4.8為止，靜置36h，分取沉淀，離心甩干，即得胱氨酸粗品 () ，母液中含有谷氨酸、精氨酸和亮氨酸等。稱取胱氨酸粗品()150kg，加入10mol /L鹽酸約90kg，水360kg ，加熱至6570，攪拌溶解0.5h，再加入活性炭12kg，升溫到8090，保溫0.5h，板框壓濾。濾液加熱 到8085，過攪拌邊加入30氫氧化鈉，直至ph4.8時停止。靜置，使結(jié)晶沉淀，虹吸上清液，分取底部沉淀后再離
心甩干，得胱氨酸粗品 ( ) 。稱取胱氨酸粗品 ( )100kg ，加入1mol/L鹽酸500L，加熱至70，再加入活性炭35kg。然后升溫至85，保溫攪拌0.5h ，板框壓濾。濾液中加入濾液體積約1.5倍蒸餾水，加熱至7580，攪拌下用12氨水中和至ph3.5-4.0，此時胱氨酸結(jié)晶析出。結(jié)晶離心甩干，以蒸餾水洗至無氯離子，真空干燥，即可得胱氨酸成品。人發(fā)的收率可達8，豬毛的收率可達5。
