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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
有效物質含量： 99
主要用途： 防腐劑
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： 2H-Pyran-2
CAS編號： 64039-28-7
別名： 脫氫乙酸鈉鹽
分子式： C8H9NaO5
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
脫氫乙酸鈉介紹
食品防腐保鮮劑，
應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長存放期，避免酶變損失。
脫氫乙酸鈉具有廣譜的*能力，對酶菌和酵母的*能力尤強，脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、酶菌作用極強，抑制有效濃度為0.05-0.1，一般用量為0.03-0.05。
主要用于腐乳、醬菜、果醬（ 用量0.3g/Kg）；湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等（ 用量0.5g/Kg）；在鹽漬蔬菜中 用量為0.3 g/Kg（參見GBP70）。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好，而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)，在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味，在奶油、湯料（調(diào)味料、速食湯料）、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等應用。
脫氫乙酸鈉是繼**鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的*，廣泛應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，可延長存放期，避免霉變損失。
脫氫乙酸鈉鹽具有廣譜的*能力，對霉菌和酵母的*能力尤強，脫氫乙酸鈉鹽對引起食品腐敗的酵母菌、霉菌作用極強，抑制有效濃度為0.05%-0.1%，一般用量為0.03%-0.05%。
主要用于腐乳、醬菜、果醬（*用量0.3g/Kg）；湯料、糕點和干酪、奶油、人造奶油等（*用量0.5g/Kg）；在鹽漬蔬菜中*用量為0.3 g/Kg（參見GBP70）。
脫氫乙酸鈉耐光耐熱效果好，而且在食品加工過程中不會分解和隨水蒸氣蒸發(fā)。試驗證明脫氫醋酸鈉幾*，安全性高，在食品中使用也不產(chǎn)生不正常的異味，所以近年來脫氫醋酸鈉普遍受到食品企業(yè)的歡迎，在奶油、湯料（調(diào)味料、速食湯料）、面包、蛋糕、糕點、蛋黃派、腐乳醬菜、果漿、濃縮果漿、月餅、餡料、豆沙、蓮蓉等廣泛應用
脫氫乙酸鈉為白色或近白色結晶性粉末，無臭、耐光、耐熱性好，是一種新型防腐劑、保鮮劑。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化。脫氫乙酸鈉（又名脫氫醋酸鈉）是聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織批準使用的一種安全食品防腐、防霉保鮮劑。
主要用途
脫氫醋酸鈉是繼、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對霉菌、酵母菌、細菌具有很好的*，廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，延長其存放期，避免霉變損失。
包裝規(guī)格
1公斤塑料袋包裝，一箱20袋。
貯存方法及保質期
避光、避熱、干燥、通風，不得與有毒化學品混合運輸儲藏。保質期為2年。
脫氫乙酸鈉的應用范圍（GB2760-2011）
廣泛應用于奶油、面包、蛋糕、月餅、糕點、飲料、果汁、果凍、蜜餞等的制作和醬菜、腐乳、醬油、煉乳等的加工以及飲料的防霉。
