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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標準 | 國標 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 類型 | 其他 |
有效物質(zhì)含量： 99
主要用途： 防腐劑
品牌： 成都萬象
產(chǎn)品英文名稱： Sodium benzoate
CAS編號： 532-32-1
別名： 安息香酸鈉
分子式： C7H5NaO2
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
苯甲酸鈉 主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等。
用途一主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
用途二用于醫(yī)藥工業(yè)，也用作染料中間體、殺菌劑
和防腐劑
用途三防腐劑；抗微生物劑。
用途四苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
用途五該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
貯存方法及保質(zhì)期
存于密封、防潮、陰涼處，不得與有毒化學品混合運輸儲藏。保質(zhì)期為2年
使用注意事項
（1）苯甲酸鈉為強堿弱酸鹽，其水溶液顯堿性，pH等于8。在酸性溶液中水解成苯甲酸，溶解度降低。
（2）可單獨使用，也可混用，1g苯甲酸相當于1.18g苯甲酸鈉。
使用范圍及使用量
（1）中國食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB 1902-2005）規(guī)定：使用苯甲酸鈉，亦以苯甲酸計，不得超過用量，詳見苯甲酸。
（2）實際使用參考：一般使用方法是加適量水溶解后加入食品中，但具體使用時又可有不同。
在一般汽水、果汁中使用時，應(yīng)在配制糖漿時添加。如先將糖溶化、煮沸、過濾后，一邊攪拌一邊將苯甲酸鈉投入糖漿中。也可在溶糖時添加。待苯甲酸鈉充分溶解后，即可分別先后加入懸濁劑及檸檬酸。應(yīng)注意，苯甲酸鈉、檸檬酸、懸濁劑必須分別先后加入，尤其是苯甲酸鈉與檸檬酸，如果同時加入，就會出現(xiàn)絮狀物。
用于醬油中，苯甲酸鈉要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置，加熱至殺菌溫度時（一般在6575，根據(jù)季節(jié)與品質(zhì)具體掌握）添加苯甲酸鈉。苯甲酸鈉可先用適量的熱水或近80的三淋油溶解后加入。
用于醋中，應(yīng)在淋出、調(diào)整好酸度后添加。
本產(chǎn)品在食品用途上應(yīng)用廣泛：
鈉親油性較大，易穿透細胞膜進入細胞體內(nèi)，干擾細胞膜的通透性，*;進入細胞體內(nèi)電離酸化細胞內(nèi)的堿儲，并抑制細胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰**A縮合反應(yīng)，從而起到食品防腐的目的。
葡萄糖酸鈉的用途：
1.主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
2.用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究，也用作染料中間體、殺菌劑和防腐劑
3.防腐劑;抗微生物劑。
4.鈉液室重要的酸型飼料防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式。使用范圍及使用量參見。此外，也可作為食品的防腐劑。
5.鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式。使用范圍及使用量參見。此外，也可作為飼料的防腐劑。
6.該品用作食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
7.用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑(防腐劑)、醫(yī)藥工業(yè)的殺菌劑、染料工業(yè)的媒染劑、塑料工業(yè)的增塑劑， 也用作香料等有機合成的中間體。
