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有效物質(zhì)含量： 99

主要用途： 氨基酸

品牌： 成都萬象

產(chǎn)品英文名稱： L-methionine

CAS編號(hào)： 63-68-3

別名： L-甲硫氨酸

分子式： C5H11NO2S

EINECS編號(hào)： 見包裝

型號(hào)： 食品級(jí)

主要營(yíng)養(yǎng)成分： L-蛋氨酸

外觀： 見包裝

DL-蛋氨酸簡(jiǎn)介：

DL-蛋氨酸是化學(xué)物質(zhì)，分子式是C5H11NO2S；CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH。

中文別名

中文別名 DL-甲硫氨酸 ; 2-氨基-4-甲硫基 丁酸; 甲硫氨基酸; 甲硫氨酸 ; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸 ; 混旋蛋氨酸

英文名稱

DL-Methionine

英文別名

DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; 3-Methyl Amino Propionitrile; (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acidH-DL-Met-OH

分子式(Formula)

C5H11NO2S；CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH

分子量(Molecular Weight)

149.21

CAS No.

59-51-8

飼料添加劑

生化研究。

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸 的生理效果相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)。需要量隨胱氨酸 攝入量而異。

海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸 、丙氨酸 有關(guān)，苦味與纈氨酸 有關(guān)，鮮味與谷氨酸 等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑 。

尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。

按我國(guó)GB 276086規(guī)定可用作香料。

本品是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 。畜禽缺乏蛋氨酸，會(huì)引起*、*、皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚粉 的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05-0.2。

商品蛋氨酸的含量99，是禽畜類動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對(duì)動(dòng)物的*有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于 醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。

在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品；

在飼料工業(yè) 中，蛋氨酸的用量 ，用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 ，彌補(bǔ)氨基酸平衡 的飼料添加劑，在氨基酸類營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60，賴氨酸占30，其他氨基酸約占10。

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同，但價(jià)格低(L-型由DL-型制得)，故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、
土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸。添于上述食品中以改善氨基酸平衡。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān)，苦味與纈氨酸有關(guān)，鮮味與谷氨酸等有關(guān)，因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑。

按我國(guó)GB 2760-86規(guī)定可用作香料。

本品是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。

商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是生物合成蛋白質(zhì)的"骨架"氨基酸 廣泛應(yīng)用于 食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。 在食品方面，用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品 的加工，可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，由于有特殊氣味，故只用于魚糕類的制品;在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量大，用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，彌補(bǔ)氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%