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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質期 | 兩年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-半胱氨酸鹽酸鹽無水 |
| 含量 | 99％ |
有效物質含量： 99
主要用途： 氨基酸
品牌： 成都萬象
產品英文名稱： L-Cysteine hydrochloride anhydrous
CAS編號： 52-89-1
別名： L-半胱氨酸鹽酸鹽
分子式： C3H8ClNO2S
EINECS編號： 見包裝
型號： 食品級
主要營養(yǎng)成分： L-半胱氨酸鹽酸鹽無水
外觀： 見包裝
L-胱氨酸鹽酸鹽、L-胱氨酸鹽酸鹽一水物、L-胱氨酸鹽酸鹽無水物
L-半胱氨酸鹽酸鹽簡介：
L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物
分子式：C3H8NO2SCl 分子量：157.6191
Cas No：52-89-1
L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物用途：
L-半胱氨酸鹽酸鹽無水物用作面包改良劑；營養(yǎng)增補劑、抗氧化劑、護色劑。
L-半胱氨酸鹽酸鹽無色至白色結晶或結晶性粉末，有輕微特殊氣味酸味，熔點175（分解）發(fā)。溶于水，水溶液呈酸性，1溶液的pH值約為1.7，0.1溶液pH值約為2.4。
質量要求：質量標準（FCC，）
含量（干燥后）/ 98.0101.5
干燥失重/ 8.012.0
灼燒殘渣/ 0.1
旋光度[α]20 +5.0° +8.0°
[α]25 +4.9° +7.9°
砷（以As計）/ 0.0003
重金屬（以Pb計）/ 0.002
鉛/ 0.0010
金/ 0.001
用途與注意事項： 面粉處理劑、營養(yǎng)增補劑。作為營養(yǎng)增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3（包括L-胱氨酸）。我國食品添加劑使用衛(wèi)生標準（GB27602011）中規(guī)定：用于發(fā)酵面制品，0.06g/kg。冷凍米面制品 使用量為0.6g/kg（以 L-半胱氨酸鹽酸鹽計）。
用途：營養(yǎng)增補劑。
包裝：紙桶/袋包裝，每桶/袋凈含量為25KG。
運輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運。
儲存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質混放，以免污染。
