主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-天冬氨酸 |
含量 | 99% |
主要成分:L-天門冬氨酸鈣
規(guī) 格:99
外 觀:白色粉末
保質(zhì)日期:兩年
產(chǎn)品包裝:25公斤/桶
適用范圍:食品添加劑、飼料添加劑、保健食品。
產(chǎn)品作用:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
參考用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件:本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。
品用途
L—天門冬氨酸鈉具有優(yōu)良的顯鮮、防腐作用,廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫(yī)藥行業(yè),氨基酸輸液的主要原料。在工業(yè)上亦有廣泛的用途。
物理化學(xué)性質(zhì) :性質(zhì)描述: 該品為無色至白色的粒狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。溶于水,不溶于乙醇。
【包裝規(guī)格】:25kg/袋,25kg/桶食品級L-天門冬氨酸鈉CAS:5598-53-8,L-天門冬氨酸鈉生產(chǎn)廠家食品級L-天門冬氨酸鈉CAS:5598-53-8,L-天門冬氨酸鈉生產(chǎn)廠家
為無色至白色柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。味清淡,味覺閾值0.16%。熔點(diǎn)140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。食品級L-天門冬氨酸鈉CAS:5598-53-8,L-天門冬氨酸鈉生產(chǎn)廠家食品級L-天門冬氨酸鈉CAS:5598-53-8,L-天門冬氨酸鈉生產(chǎn)廠家
L—天門冬氨酸鈉具有優(yōu)良的顯鮮、防腐作用,廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫(yī)藥行業(yè),可作為*病類藥物、*促進(jìn)劑、氨*、疲勞*劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業(yè)上亦有廣泛的用途。
L—天門冬氨酸鈉具有優(yōu)良的顯鮮、防腐作用,廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的顯 鮮劑、防腐劑,可替代味精。。多與天然調(diào)味品、谷氨酸鈉、甘氨酸或檸檬酸鈉、丁二酸鈉等合用。主要用于各類咖喱、醋、魚類罐頭、蔬菜罐頭、面包、餅干、飲 料等作為風(fēng)味改良劑。如用于橘子汁等清涼飲料,因有獨(dú)特爽口香味.可增加清涼感,并常與聚磷酸鹽一起使用。與其他調(diào)味品合用,有增效作用。與糖精鈉合用, 有減去苦味的效果
大部分用作食品添加劑。該品具有左旋谷氨酸的類似味道,與核酸系列調(diào)味品用,其香味倍增。作為調(diào)味品使用時(shí)一般都與天然調(diào) 味品、谷氨酸鈉、甘氨酸等配合,有的與檸檬酸鈉、丁二酸鈉等有機(jī)酸配合,也有在清涼飲料中與聚合磷酸鹽一起使用。該品主要用于水產(chǎn)制成品、湯面等食品。
天冬氨酸鈉的特點(diǎn)是:
(1)加入桔子汁等清涼飲料中,由于其有獨(dú)特的爽口香味,因此能更增加清涼感;
(2)與其他調(diào)味品并用可以增效,以制作濃郁的香味;
(3)與糖精鈉并用,有去除苦味的作用;
(4)加入汽水、可口可樂等碳酸飲料中,可增加二氧化碳的保持力;
(5)加入水產(chǎn)制成品中,可使香味更濃。此外, 還有*
【食品行業(yè)】:食品營養(yǎng)強(qiáng)化
【醫(yī)藥制造】:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。