|
| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | L-蛋氨酸 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 維生素B12 |
| 含量 | 99％ |
甲硫氨酸是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一，參與蛋白*成。因其不能在體內(nèi)自身生成，所以必須由外部獲得。如果甲硫氨酸缺乏就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白*成受阻，造成機(jī)體損害。體內(nèi)氧自由基造成的膜脂質(zhì)過(guò)度氧化是導(dǎo)致機(jī)體多種損害的原因。脂質(zhì)過(guò)氧化物會(huì)損害初級(jí)和次級(jí)溶酶體膜，使溶酶體內(nèi)含有的作為水解的酸性磷酸酶釋放出來(lái)，對(duì)細(xì)胞和線粒體膜等重要的細(xì)胞器造成損害，甲硫氨酸通過(guò)多種途徑抗擊這些損害。
中 文 名：DL-蛋氨酸
外 文 名：DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid;
中文別名：DL-甲硫氨酸;
人體必需的氨基酸之一， 缺乏會(huì)引起*、*障礙。對(duì)于*尤其重要。能促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，并具有*和*等作用。
【性狀】: 本品為白色薄片狀結(jié)晶或粉末,具有特殊氣味.比重1.34,熔點(diǎn)281℃(分解),1g蛋氨酸溶于約30ml水中,溶于稀酸和稀堿,微溶于乙醇,不溶于*.屬于含硫氨基酸,無(wú)毒.10%的水溶液的PH值為5.5-7.0.
【用 途】：系人體必需氨基酸之一，主要用于食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)。
DL-蛋氨酸的用途：
DL-蛋氨酸是飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。畜禽缺乏蛋氨酸，會(huì)引起*、*、肝腎功能減弱、*、毛皮變質(zhì)等。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%。
在飼料工業(yè)中，蛋氨酸的用量*，用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，彌補(bǔ)氨基酸平衡的飼料添加劑，在氨基酸類營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中，蛋氨酸60%，賴氨酸占30%，其他氨基酸約占10%。
1.商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜類動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的氨基酸之一，是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸，對(duì)動(dòng)物的*有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、飼料和化妝品等領(lǐng)域。
2.用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，可以彌補(bǔ)氨基酸平衡。飼料中添加1kg蛋氨酸，相當(dāng)于50kg魚粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般添加量為0.05%～0.2%。
3.化妝品用作營(yíng)養(yǎng)添加劑。食品中用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。還可用作強(qiáng)化飼料營(yíng)養(yǎng)劑。
用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。效果與L-蛋氨酸相等。人體必需的氨基酸之一，缺乏會(huì)引起*、腎功能障礙。對(duì)于*尤其重要。能促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，并具有*和*等作用。
海膽味與蛋氨酸有關(guān)，可配制成調(diào)味劑。
尚用于氨基酸輸液，綜合氨基酸制劑。
按我國(guó)GB2760-86規(guī)定可用作香料。
推薦使用量及注意事項(xiàng)：成年男子需要量為：1g/d。
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可用于食品中，占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品。
應(yīng)用：廣泛用于調(diào)味品、保健品方面。
運(yùn)輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運(yùn)；本品為非危險(xiǎn)品，可按一般化學(xué)品運(yùn)輸。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
