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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-異亮氨酸 |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品名稱]:L-異亮氨酸(L-ISOLEUCINE)
[分子式]: C 6H 13 NO 2
[分子量]:131.17
[性 狀]: 本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味微苦。本品在水中略溶，在乙醇或 中幾乎不溶。約于292熔化并分解。10的水溶液的PH值為5.5-7.0,。溶于水，幾乎不容易乙醇和 。
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]: 食品級(jí)(FCC V)
項(xiàng)目 | 食品級(jí)(FCC V) | |
外觀 | 白色結(jié)晶性粉末 | 白色結(jié)晶性粉末 |
含量(干基) | 98.5101.5 | 98.5101.5 |
比旋光度 | +38.9°+41.8° | +38.6°+41.5° |
pH | 5.5-7.0 | -- |
干燥失重 | 0.3 | 0.3 |
灼燒殘?jiān)?/span> | 0.3 | 0.2 |
氯化物 | 0.05 | -- |
硫酸鹽 | 0.03 | -- |
鐵 | 0.003 | -- |
重金屬 | 0.0015 | -- |
鉛 | -- | 5mg/kg |
層析法純度檢查 | -- |
[用途]：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味香料。
[包 裝]：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25kg，還可根據(jù)客戶需要包裝。
[運(yùn) 輸]：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
[貯 存]：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、清潔、遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒、有害物質(zhì)混放，以免污染
異亮氨酸和纈氨酸都是支鏈氨基酸，它們有助于促進(jìn)訓(xùn)練后的肌肉恢復(fù)。其中亮氨酸是.有效的一種支鏈氨基酸，可以有效防止肌肉損失，因?yàn)樗軌蚋斓姆纸廪D(zhuǎn)化為葡萄糖。
亮氨酸.好的食物來源包括糙米，豆類，肉類，堅(jiān)果，大豆粉，和全麥。由于它是一種必不可少的氨基酸，這意味著身體不能自己生產(chǎn)，只能通過飲食獲得。從事高強(qiáng)度體力活動(dòng)和低蛋白質(zhì)飲食的人，應(yīng)該考慮采取白氨酸補(bǔ)充。盡管有獨(dú)立補(bǔ)充形式，但是.好還是與異亮氨酸和纈氨酸一起攝入。因此，選擇混合型補(bǔ)充劑更為方便。
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，味微苦。本品在水中略溶，在乙醇或*中幾乎不溶。約于292℃熔化并分解。10%的水溶液的PH值為5.5-7.0,。溶于水，幾乎不容易乙醇和*。
白色結(jié)晶小片或結(jié)晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸，為*正常發(fā)育及成人的氮平衡所必須。存在四種異構(gòu)體，僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產(chǎn)生拮抗作用，有礙發(fā)育。成人男子需要量1.3g/100ml.
1.以糖、氨、D?蘇氨酸為原料，經(jīng)黏質(zhì)賽式桿菌發(fā)酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸為原料，用黃色小球菌或桔草桿菌發(fā)酵后再經(jīng)精制而得。
2.菌種培養(yǎng)發(fā)酵發(fā)酵液過濾上層液草酸，H2SO4過濾濾液吸附。
3.洗脫洗脫液濃縮減壓蒸餾脫色濃縮減壓蒸餾中和氨水沉淀精制結(jié)晶
4.烘干105℃L-異亮氨酸成品
5.煙草：BU，22；FC，21；合成：可由玉米蛋白等蛋白質(zhì)水解、精制而得。也可用化學(xué)方法合成。
