主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
外觀 | 見包裝 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | L-胱氨酸 |
含量 | 99% |
水溶性 溶于稀酸和堿性溶液,微溶于水
密 度 1.677
外 觀 白色六角形板狀晶體或結(jié)晶粉末。無臭,無味
2.密度(g/mL,25/4): 1.677
3.相對密度:1.677
4. 熔點(diǎn)(oC):點(diǎn)260261(分解)
5. 比旋光度(o):[α]D20 -223.4°(C=1,1mol/L鹽酸中)。
6. 溶解性:溶于稀酸和堿性溶液,微溶于水,不溶于乙醇、苯和氯仿。
包裝(Package): 25公斤/桶
性 狀:白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點(diǎn)260℃(分解)。在熱堿中水溶液易分解。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。
用 途:營養(yǎng)增補(bǔ)劑、調(diào)味劑、用于奶粉的母乳化。面團(tuán)筋力增強(qiáng)劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑)、發(fā)酵粉等L-胱氨酸在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑、飼料營養(yǎng)添加劑、化妝品原料、營養(yǎng)增補(bǔ)劑 調(diào)味劑,主要用于奶粉的母乳化.面團(tuán)筋力增強(qiáng)劑,用于焙烤食品(酵母發(fā)酵劑),發(fā)酵粉。
:1.在化妝品方面:用于生產(chǎn)燙發(fā)精、防曬霜、香水、養(yǎng)發(fā)精等,這種以半胱氨酸取代硫基乙酸的*燙發(fā)精、冷燙精,具有燙發(fā)容易,發(fā)型易保持,柔而不亂等優(yōu)點(diǎn),還可以配制防曬霜和*香水;
2.在醫(yī)藥方面:半胱氨酸主要用于*藥,解*,*藥等醫(yī)藥品。半胱氨酸及其衍生物可用于***、**、**、疲勞恢復(fù)、輸液及綜合氨基酸制劑等,特別用于*;**和*作用。
3.在食品方面:面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑。半胱氨酸作為發(fā)酵助劑、奶粉及果汁用抗氧劑和穩(wěn)定劑,以及寵獸物食物的營養(yǎng)添加劑等;
4.L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物產(chǎn)品生產(chǎn)的原料。
5.加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐變;對丙稀晴及芳香族酸*有*作用。預(yù)防放射線損傷作
(L-胱氨酸)生產(chǎn)廠家(L-胱氨酸)生產(chǎn)廠家
性 狀:白色針狀或六方晶系晶體。幾乎無臭。熔點(diǎn)260℃(分解)。在熱堿中水溶液易分解。溶于稀無機(jī)酸和堿性溶液。極難溶于水和乙醇。
【理化指標(biāo)】:
外觀:無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無