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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 外觀 | 見包裝 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-組氨酸 |
| 含量 | 99％ |
L-組氨酸無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時軟化，287分解。25時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。
熔點(diǎn): 282oC
水溶性: 41.6G/L(25oC)
比旋光度: 12.4o(C=11,6NHCL)
性質(zhì)描述: 無色針狀或片狀結(jié)晶，在277時軟化，287分解。25時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶于醇，不溶于醚和氯仿。味甜。熔點(diǎn)282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | |
項目名稱 | 指標(biāo)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)） |
含量（干燥后） | 98.5-101.5 |
砷（以As計，GT-3） | 1.5mg/kg |
重金屬(以Pb計,GT-16-2) | 10mg/kg |
干燥失重（105，3h） | 0.005 |
重金屬（以Pb計，GT-16） | 10 mg/kg |
干燥失重（105，4h） | 0.2 |
灼燒殘渣（GT-27） | 0.2 |
比旋光度 | +11.5°- +13.5 |
制備方法編輯從豬血、牛血中提取。豬血經(jīng)噴霧干燥制得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現(xiàn)結(jié)晶，趁熱用鹽酸調(diào)至pH為2.5，立即加入2倍于溶液量的乙醇，靜置，沉淀，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經(jīng)脫色、重結(jié)晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產(chǎn)物中提取。
4用途編輯
用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑，是氨基酸輸液、復(fù)合氨基酸制劑中的重要組成。可用于**。也用于生化研究。
5L- 組氨酸生產(chǎn)工藝編輯
一， 一次濃縮段原料：一次母液（胱氨酸生產(chǎn)中一次中和段產(chǎn)物）輔料：蒸汽將一次母液通入一次濃縮罐內(nèi)，通入蒸汽，溫度120，氣壓-0.09 Mpa，濃縮時間6h，結(jié)晶，過濾。終點(diǎn)產(chǎn)物：結(jié)晶液（一次脫色段）結(jié)晶體，（NH4CL）回收利用二， 一次脫色段輔料：活性炭，純水結(jié)晶液進(jìn)入一次脫色罐，投（通）入活性炭，純水，溫度70，脫色時間2h，過濾終點(diǎn)產(chǎn)物：1，濾渣（回收利用）2，溶液（去上柱段）三， 上柱段輔料：陽離子交換樹脂，純水，0.1mol/L氨水溶液進(jìn)入陽離子交換柱內(nèi)（流速500L/h）,上柱量：100kg/2柱，上柱畢，定量水洗，純水用量是柱體積的一倍，水洗過后溶液用0.1mol/L氨水洗脫并收集至第二柱流出液有組氨酸的Pauly反應(yīng)時止.終點(diǎn)產(chǎn)物：組氨酸收集液(去濃縮趕氨段)四， 濃縮趕氨段輔料：純水組氨酸收集液勇高效薄膜濃縮到粘稠狀，加純水適當(dāng)稀釋，出料，終點(diǎn)產(chǎn)物：濃縮稀釋液（去脫色段）五， 脫色段輔料：6mol/L的HCL濃縮稀釋液勇6mol/L HCL調(diào)PH7.5，加活性炭脫色，板框壓濾，濾液用泵泵入濃縮鍋終點(diǎn)產(chǎn)物：1，脫色濾液（去濃縮結(jié)晶段）六， 濃縮結(jié)晶段濃縮液在濃縮鍋，在80-90度下，真空濃縮到有大量結(jié)晶出現(xiàn)，放料，冷析，離心收集組氨酸，即得組氨酸的粗品，母液回收，再利用。
七， 精制段 組氨酸粗品加水，升溫到70度，校正Ph值，加活性炭脫色，保溫攪拌1H，脫色的透光率要達(dá)到99%以上，板框過濾，濾液經(jīng)超濾后，用泵泵入濃縮鍋，在高真空，80-90度以下，濃縮到有大量結(jié)晶出現(xiàn)，放料，冷析，離心收集組氨酸，即得組氨酸精品，母液回收，再利用。
組氨酸精品置于雙錐旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)干燥器內(nèi)干燥到水分達(dá)標(biāo)終點(diǎn)產(chǎn)物：L-組氨酸成品。
配制：取無水冰醋酸（按含水量計算，每1g水加醋酐5.22mL)750mL，加入高氯酸（70%-72%）8.5mL，搖勻，在室溫下緩緩滴加醋酐23mL，邊加邊搖，加完后再振搖均勻，放冷，加無水冰醋酸適量使成1000mL，搖勻，放置24小時。若所測供試品易乙酰化，則須用水份測定法測定本頁的含水量，再用水和醋酐調(diào)節(jié)至本液的含水量為0.01%-0.2%。
標(biāo)定：取在105℃干燥至恒重的基準(zhǔn)鄰苯二甲酸氫鉀約0.16g，精密稱定，加無水冰醋酸20mL使溶解，加結(jié)晶紫指示液1滴，用本液緩緩滴定至藍(lán)色，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于20.42mg的鄰苯二甲酸氫鉀。根據(jù)本液的消耗量與鄰苯二甲酸氫鉀的取用量，算出本液的濃度，即可。
貯藏：置棕色玻璃瓶中，密閉保存。
2.結(jié)晶紫指示液
取結(jié)晶紫0.5g，加冰醋酸100mL使溶解，即得。
操作步驟： 精密稱取供試品0.15g，加無水甲酸1002mL使溶解，加冰醋酸50mL，照電位滴定法用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并將滴定的結(jié)果用空白試驗校正。記錄消耗氫氧化鈉滴定液的體積數(shù)（mL），每1mL高氯酸滴定液（0.1mol/L）相當(dāng)于15.52mg的組胺酸（C6H9N3O2）。
注1：“精密稱取”系指稱取重量應(yīng)準(zhǔn)確至所稱取重量的千分之一,“精密量取”系指量取體積的準(zhǔn)確度應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn)中對該體積移液管的精度要求。 [3]
